逢年过节,走亲访友总免不了喝两杯啤酒助助兴啤酒是历史上最古老的饮料之一它的起源和发展大家你了解吗今天通过五个小故事让你变身啤酒知识达人女神酿造了啤酒?啤酒女神宁卡西在苏美尔人的传说中,啤酒是上天的恩赐,女神宁卡西教会了人类酿造啤酒,被奉为啤酒守护神。公元前6000年左右,两河流域的苏美尔人在无意间发现了酿造的秘密,那时候还没有啤酒的概念,他们创造了“Kas”一词,意思是“嘴巴渴望的东西”。苏美尔人
逢年过节,走亲访友
总免不了喝两杯啤酒助助兴
啤酒是历史上最古老的饮料之一
它的起源和发展大家你了解吗
今天通过五个小故事
让你变身啤酒知识达人
女神酿造了啤酒?
啤酒女神宁卡西
在苏美尔人的传说中,啤酒是上天的恩赐,女神宁卡西教会了人类酿造啤酒,被奉为啤酒守护神。公元前6000年左右,两河流域的苏美尔人在无意间发现了酿造的秘密,那时候还没有啤酒的概念,他们创造了“Kas”一词,意思是“嘴巴渴望的东西”。
苏美尔人留下了最早的啤酒制作配方及流程,古巴比伦王国时期,城市里拥有酿酒作坊,还出现了酿酒师这个职业。不过,当时酿酒师大部分都是女性。后来,巴比伦国王汉谟拉比颁布人类第一个法典时,把酿酒师的法律规定也写到了里面。
啤酒也能做工资?
修筑金字塔模拟图
啤酒诞生以后,古巴比伦人在经济贸易中向周边传播啤酒文化。
古埃及是接受啤酒文化的第一站。据说,法老每天都会品尝啤酒,建造埃及金字塔的时候,还用啤酒来支付工人工资,每个工匠一天大约能获得4-5升啤酒。不过,这时候的啤酒可以理解为一种富含糖分的低度饮料,可以充饥。
在公元前450年,希腊已经开始逐渐流行喝一种叫做“大麦酒”的饮料。事实上,这就是啤酒,而且他们认为这种酒搭配着肉类、面包、蔬菜就是人类最健康的菜单。
凯撒大帝为啤酒做了什么?
凯撒大帝
公元前48年,埃及托勒密王朝出现王位之争,罗马帝国的凯撒大帝决定干预,带兵来到埃及的亚力山大城。
当时,埃及正盛行啤酒。当恺撒大军进驻时,恰逢当地的庙会,恺撒亲自参加,买了啤酒一饮而尽,并用啤酒犒劳部下。后来,士兵们经常饮用啤酒,并且学会了大麦、小麦酿造啤酒的技术。
当恺撒班师回朝,古埃及啤酒酿造技术随之传入欧洲,后来,啤酒成为日耳曼人不可或缺的日常饮品。
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