小葱拌豆腐图片?小葱拌豆腐的家常做法

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本文目录

  1. 小葱拌豆腐的家常做法
  2. 小葱拌豆腐怎么拌最好吃
  3. 小葱拌豆腐的做法是什么
  4. 小葱拌豆腐最正宗的做法
  5. 小葱拌豆腐凉菜做法

小葱拌豆腐的家常做法

材料

豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

做法:

1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

小葱拌豆腐怎么拌最好吃

一、食材

豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

二、过程

1、小葱,去掉杂质,摘除黄叶、老叶,留下鲜嫩的葱段。

2、小葱用清水清洗干净,沥干水分后,用刀切成碎葱末,待用。

3、豆腐,打成1厘米厚薄皮,焯水,主要目的是去除豆腐的豆腥味,焯水时长1-2分钟。

4、豆腐沥干水分,用刀切成小块,到用。

5、装盘,把豆腐、小葱、佐料、味精、盐,搅拌均匀即可

小葱拌豆腐的做法是什么

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我是吃货,我回答家常做法!

小葱拌豆腐是一道老幼皆宜的佳肴,色彩素雅淡洁,幽香,鲜美、可口,营养丰富,具有一定的赏心悦目的感觉。

一、食材

豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

二、过程

1、小葱,去掉杂质,摘除黄叶、老叶,留下鲜嫩的葱段。

2、小葱用清水清洗干净,沥干水分后,用刀切成碎葱末,待用。

3、豆腐,打成1厘米厚薄皮,焯水,主要目的是去除豆腐的豆腥味,焯水时长1-2分钟。

4、豆腐沥干水分,用刀切成小块,到用。

5、装盘,把豆腐、小葱、佐料、味精、盐,搅拌均匀即可。

6、起锅,导入食用油,油热轻微有烟,导入豆腐上,最后点几滴麻油,再次搅拌均匀即可。

小葱拌豆腐最正宗的做法

原料:内脂豆腐一盒,小葱适量,生抽一勺,酱油一勺,白糖半勺

做法:

1、豆腐倒放在菜板上,四个角用剪刀各剪一个孔,震一下方便脱模。

2、将豆腐打开,倒扣到盘子里,均匀将豆腐划成片。

3、用菁选酱油,生抽,白糖,调出料汁。

4、均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可。

小葱拌豆腐凉菜做法

主料:豆腐1块,小香葱适量

辅料:盐适量,白糖适量,生抽适量,蚝油适量,香醋适量

做法步骤:

1.食材:豆腐、香葱

2.豆腐切小块

3.锅中加水烧开,放入豆腐再次烧开后捞出

4.放入凉开水中冷却

5.捞出沥干

6.碗中加入蒜末、葱花,烧点热油倒入激出香味儿

7.加入生抽、蚝油、盐、白糖、香醋

8.将料汁倒入,吃时拌匀。

文章分享结束,小葱拌豆腐图片和小葱拌豆腐的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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