各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享砂锅粉丝，以及砂锅粉丝煲正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！砂锅用什么粉丝可以用红薯粉丝。在小砂锅中，加入软的红薯粉丝，用
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享砂锅粉丝，以及砂锅粉丝煲正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
砂锅用什么粉丝
可以用红薯粉丝。
在小砂锅中，加入软的红薯粉丝，用小火煮5分钟，红薯粉丝变成晶莹剔透的形状。砂锅煮出来特别的入味,味道很浓郁。
牛肉砂锅粉丝摆摊做法
制作牛肉砂锅粉丝摆摊，主要步骤如下：
材料：
-牛肉丝
-干粉丝
-豆腐皮
-香菇
-胡萝卜
-红葱头
-青菜
-辣椒
-豆腐
-鸡蛋
-炒锅
-砂锅
-火锅底料
-鲜汤
做法：
1.将干粉丝用温水泡软备用。
2.将牛肉丝、香菇、胡萝卜、红葱头、豆腐、辣椒、青菜等食材切成适当大小。
3.炒锅内加油，热锅后放入香菇、胡萝卜、葱头、豆腐和辣椒，翻炒至香味出来。
4.加入牛肉丝翻炒至变色。
5.加入鲜汤和火锅底料，煮开后加入泡软的粉丝，煮至粉丝变软后加入砂锅中。
6.在砂锅中加入豆腐皮，再把切好的青菜放上，最后打入鸡蛋，盖上盖子焖煮一会儿即可。
制作好的牛肉砂锅粉丝摆摊，可以在摆摊时加入一些葱花和香菜等调料增加口感，也可以根据喜好添加其他食材。
砂锅粉丝煲怎么做
1
猪肉馅，大葱，生姜。
2
猪肉馅用葱碎、姜末、盐、糖、料酒、胡椒粉、耗油、淀粉、少许香油搅拌均匀入味。
3
大虾剪去须子、虾脚、剔除虾线后用盐，料酒腌制一会。
4
娃娃菜清洗干净沥水。
5
黑木耳摘洗干净，粉丝洗干净。锅里放凉水水开后放粉丝，关火盖盖，锅里的余温就可以闷熟了。
6
娃娃菜横向切粗段。
7
花椒粒必不可少。
8
热锅凉油下花椒、葱、姜。
9
佐料爆出香味后倒入娃娃菜，一同翻炒。
10
娃娃菜炒出水气后倒入砂锅，放黑木耳，加开水。水再次开后汆丸子，放大虾，粉丝，咕嘟十来分钟。临出锅加盐，胡椒粉，香油，香菜。
砂锅粉丝煲正宗做法
1.
准备80克肉末、一把粉丝用温水泡软、一个茄子切条、适量小米椒、蒜末。
2.
茄条中放盐。
3.
抓匀放置几分钟捏岀茄子的水份。
4.
用水冲洗去盐份。
5.
再次捏干水。
6.
生抽2勺老抽半勺蚝油一勺白糖半勺淀粉一小勺，再加入半碗的水调成料汁。
7.
锅中油热放入肉末炒香。
8.
放入蒜末和小米椒翻炒几下。
9.
放入茄子翻炒几下。
10.
放入调好的料汁翻炒至微软。
11.
砂锅中底部铺上泡好的粉丝。
12.
再放入茄子。
13.
放入三汤勺水。
14.
盖盖煮五分钟。
15.
最后撒上葱花即可。
16.
成品
砂锅蒜蓉粉丝做法
食材：粉丝2把，生抽3勺，蚝油2勺，小米辣3个，蒜1头，火锅丸子适量，白糖少许
步骤
1.【万能蒜蓉料汁】锅中倒入少许油，放入蒜末和小米辣炒出香味。
2.加入3勺生抽、2勺蚝油、半勺白糖。
3.加入5勺清水，小火煮至微微浓稠即可关火。
4.【另起一锅】锅中水开下粉丝。
5.倒入自己喜欢吃的丸子。
6.煮开后倒入蒜蓉料汁，小火煮至浓稠即可出锅。
撒上葱花开吃
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