这篇文章给大家聊聊关于米粉蒸排骨，以及米粉蒸排骨的正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。米粉蒸排骨怎么做用料排骨500克蒸肉米粉120克土豆1个盐1克豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺小葱1根米粉蒸排骨的做法步骤步骤1准备好所需要的材料；步骤2土豆去皮切块撒点盐腌一下入味；步骤3排骨泡血水沥干，加豆瓣酱1勺、生抽1
这篇文章给大家聊聊关于米粉蒸排骨，以及米粉蒸排骨的正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
米粉蒸排骨怎么做
用料
排骨500克
蒸肉米粉120克
土豆1个
盐1克
豆瓣酱1勺
生抽1勺
料酒1勺
小葱1根
米粉蒸排骨的做法步骤
步骤1
准备好所需要的材料；
步骤2
土豆去皮切块撒点盐腌一下入味；
步骤3
排骨泡血水沥干，加豆瓣酱1勺、生抽1勺、料酒1勺抓拌均匀，腌制20分钟；
步骤4
倒入米粉1袋拌匀；
步骤5
使每根排骨都沾满米粉；
步骤6
将沾满米粉的排骨摆放到土豆上；
步骤7
放入压力锅，上汽压30分钟；
步骤8
取出就可以吃了；
粉蒸排骨的家常做法
粉蒸排骨的家常做法有不同的步骤和材料，以下是几种常见的做法：
1.排骨腌制后码在土豆和胡萝卜上，加入蒸肉米粉，搅拌均匀，蒸1小时左右即可。
2.排骨腌制后放在豆腐上蒸制，大火蒸制15分钟即可。
3.排骨腌制后铺在红薯上，放锅里蒸起来即可。
以上做法的具体步骤和材料可以根据个人口味进行调整。
米粉排骨的做法
1、原料调料：排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。
2、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；
3、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；
4、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；
5、取一个小盆，铺上拌好的排骨；
6、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟；
7、撒上花椒粉和香菜即可；
米粉蒸排骨怎么腌
第1步、排骨剁4厘米块，放入葱、姜、料酒，米粉搅拌均匀腌制30-24分钟后盛盘。
第2步、锅内加水放入蒸屉，装食材的盘子。
第3步、盖好锅盖，启动【蒸滑鸡/荷香鸡】功能自动执行。
第4步、烹饪结束盛出即可。
1、看粉蒸排骨料包是否注明要提前腌制排骨，注明的话要用少许盐将排骨提前腌制。2、可加少许腐乳汁提色。
米粉蒸排骨的正确做法
主料:排骨1.5条米粉适量芋头半个蒜头8颗
辅料：盐适量酱油少量麻油1滴生粉2勺油适量白砂糖10g
制作工艺：
1、排骨洗净，把血水冲干净，泡一泡(不然整出来的排骨不是白色是黄色的)
2、腌制排骨，加入盐、酱油(千万不能多，一丁点，或者不用，因为排骨要蒸成白色的)、麻油一滴用于提香(不要吃出有麻油味儿)、白砂糖(不要省略此步骤，放了糖肉更有弹性)、蒜蓉、加米粉拌匀，放半个小时
3、芋头(大的芋头比较粉)，切小块下锅用油炸或者煎一下，不煎也可以直接蒸。然后蒸15分钟
4、排骨蒸之前拌一点油(使肉的水分不易蒸干，更嫩滑)，铺在芋头上，再蒸8-10分钟
5、最后就是成品
关于米粉蒸排骨的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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