各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冬瓜鲫鱼汤，以及冬瓜和鲫鱼做汤可以吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录香菇冬瓜鲫鱼汤教程冬瓜煮鱼正确做法荷叶鲫鱼汤做法冬瓜和鲫鱼做汤可以吗鲫鱼汤炖油麦菜的做法香
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享冬瓜鲫鱼汤，以及冬瓜和鲫鱼做汤可以吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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香菇冬瓜鲫鱼汤教程
食材清单：
鲫鱼5小条、冬瓜一块、香菇5朵、盐、葱花、姜、大料、香菜适量
烹饪步骤
1.将冬瓜切成片状，香菜切成沫，姜切成片状，将葱切成丝，将香菇抄一下，鲫鱼洗干净，空干水。
2.将鱼下锅煎成黄色，加水，放入姜片，葱丝，大料，汤开两开后用小火炖，鱼汤变成乳白色后，加入冬瓜和抄好的香菇,炖10分钟，加入盐，撒上香菜沫即可。
冬瓜煮鱼正确做法
主料鲫鱼一条冬瓜300克
辅料小葱一根姜片五片盐适量味精适量菜籽油适量
步骤1.将鱼鳍斩掉，沥干水分。
2.备好辅料
3.倒少量油入锅，小火去油生味。
4.鲫鱼入锅，小火煎至两面发黄
5.在油入锅的同时，用另一口锅加清水，姜片，冬瓜烧开。
6.把煎好的鱼放入汤中，大火熬五分钟后改小火慢熬，直至汤汁浓郁。
7.出锅，将葱撒入碗里
荷叶鲫鱼汤做法
材料：冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓、泽泻各15克，扁豆、苡米各20克，鲫鱼1条，猪肉50克，生姜3片。
做法：各汤料洗净，冬瓜切块；中药材浸泡；鲫鱼宰洗净，与猪肉、姜下瓦煲，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煲沸后改文火煲约两个半小时，下盐便可。做法非常的简单
冬瓜和鲫鱼做汤可以吗
可以。
原料：鲫鱼、冬瓜、油、盐、料酒、姜、葱花、开水。
做法步骤：
第1步、把冬瓜去皮，挖出瓤。
第2步、冬瓜洗干净，切成3毫米薄片。
第3步、鲫鱼刮去鳞片，去内脏，清洗干净。
第4步、在鲫鱼表面，抹上1克盐，腌制10分钟。
第5步、热锅起油，放入姜片。
第6步、姜片爆香，放入鲫鱼。
第7步、开中小火，煎至鲫鱼两面金黄。
第8步、倒入料酒。
第9步、把开水，也倒进去。
第10步、大火烧煮，至汤汁奶白。
第11步、把冬瓜片，放入汤中。
第12步、把盐，也放入汤中。
第13步、搅拌均匀后，大火烧煮2分钟。
第14步、时间到，把汤盛入碗中。
第15步、洒上葱花，即可上桌。
鲫鱼汤炖油麦菜的做法
鲫鱼汤炖油麦菜是一道美味又营养的汤菜，下面是它的做法：
材料：
-鲫鱼1尾
-油麦菜500克
-生姜适量
-料酒适量
-盐适量
-食用油适量
-水适量
步骤：
1.鲫鱼清洗干净后，用刀在身体两面切几刀。生姜切片备用。
2.油麦菜清洗干净，把根部切掉，将菜叶撕成小块，嫩嫩的菜心可以留着切段。
3.倒入适量食用油，将生姜片爆香，加入一点料酒。然后放入鲫鱼，煎至两面微黄。
4.转小火，倒入适量的水，加盐，炖煮20分钟左右。取出鲫鱼备用。
5.把炖鱼的水倒入锅中，把油麦菜放入锅中煮至开锅，然后加入鲫鱼，再加入适量的盐和生姜片，继续煮5分钟。
6.最后可以放入一点香油，提升味道。
鲫鱼汤炖油麦菜就做好了，汤汁清淡鲜美，非常适合夏天食用，也是一道营养丰富的汤菜。
好了，关于冬瓜鲫鱼汤和冬瓜和鲫鱼做汤可以吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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