各位老铁们好，相信很多人对玉米炖排骨怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉米炖排骨怎么做以及玉米炖排骨怎么炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录玉米炖排骨最正宗的做法玉米炖排骨是怎么
各位老铁们好，相信很多人对玉米炖排骨怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉米炖排骨怎么做以及玉米炖排骨怎么炖好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
玉米炖排骨最正宗的做法
问题所述内容，由于使用的是炖制的方法，所以要注意将排骨中的血水充分的清洗浸泡出去。否则排骨会有比较重的腥味。
将清洗浸泡后的排骨进行焯水，用料酒，葱姜调味。
焯水后的排骨要再次清洗干净，去掉表面的浮沫。同时将玉米也进行焯水，断生去掉生玉米的味道。重新加水，加入排骨炖煮大约一个小时。将玉米放入汤中。调料只需要一点大料，生姜即可。出锅时放入胡椒粉。一点香菜调味。也可以点入一点料油或香油。
玉米炖排骨是怎么做的
材料
排骨360克，玉米1个，白萝卜1个
做法
步骤1：玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
步骤2：白萝卜去皮洗净，然后切块。
步骤3：将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。
步骤4：然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。
步骤5：最后加适量的盐即可。
玉米排骨汤的做法正宗的做法
主料
玉米2个，骨头250g
辅料
盐5g，姜5g，料酒50g，水2000g
做法步骤：
1.把玉米洗干净，切段，备用
2.锅中加水1000克，加入姜2克，料酒20克，大火烧煮
3.煮开后，撇去浮沫
4.煮至排骨变色，捞出
5.捞出的排骨，冲洗干净，备用
6.锅中，重新加入水1000克，姜3克，料酒30克，大火烧煮
7.煮开后，关小火焖煮30分钟
8.时间到，放入玉米段
9.洒入盐，继续大火烧开
10.烧开后，转小火焖10分钟，关火
11.关火后，盛入碗中，即可上桌。
玉米炖排骨的做法
1、将排骨剁成块状，长短随意。
2、玉米去皮、去丝，切成小段。
3、葱切段，姜切片。
4、砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！
5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6、煲熟，加入少许盐调味即可。
玉米炖排骨怎么炖好吃
步骤/方式1
500克排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
步骤/方式2
排骨放入砂锅中，加适量水、一勺料酒、少量陈醋、姜片、火葱头烧煮20分钟。
步骤/方式3
一个甜玉米切小块、胡萝卜切滚刀块。
步骤/方式4
放入砂锅中，加适量盐、一勺生抽调味，再炖煮20分钟。
步骤/方式5
出锅
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的玉米炖排骨怎么做和玉米炖排骨怎么炖好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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