今天给各位分享大葱的做法的知识,其中也会对大头葱做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!大头葱做法原料:大头葱200克,小米辣椒3个,两茶匙生抽,两茶匙香醋,一茶匙老抽,少许味精,盐适量做法步骤:第1步、
今天给各位分享大葱的做法的知识,其中也会对大头葱做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
大头葱做法
原料:
大头葱200克,小米辣椒3个,两茶匙生抽,两茶匙香醋,一茶匙老抽,少许味精,盐适量
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、大头葱加入三分之一茶匙盐腌制半个小时
第3步、加入小米辣碎,两茶匙生抽,两茶匙香醋,一茶匙老抽,少许味精
第4步、拌匀腌制一夜即可
教头葱的做法
①先把绞头葱处理干净,切段备用。
②把烧肉切片,备用。
③锅里烧火放烧肉放进去,调小火把烧肉煎出油,把烧肉盛出。
④把切好的绞头葱放进锅里,调大火翻炒,炒到八成熟。
⑤放入少许蠔油和适量的盐翻炒一分钟。
⑤再把烧肉放下去一起翻炒一分钟,即可起锅
鞭的家常做法
香辣牛鞭
准备食材如下:牛鞭2根,小米椒20个,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,花椒20克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽1茶匙,蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块,料酒2汤匙
具体做法如下:将牛鞭处理干净之后,放入锅中,加入姜片,加入1汤匙料酒,大火煮沸焯水,水开后再煮3分钟,然后捞出牛鞭过凉水清洗干净,然后再切成小块备用!接着起锅加油烧热,加入小米椒,大蒜,生姜,八角,桂皮小火爆香,然后倒入牛鞭,翻炒均匀,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1茶匙老抽,加入1汤匙蚝油,翻炒均匀调味上色,再加入1瓶啤酒,盖上锅盖,大火煮沸之后,转成小火焖煮30分钟,30分钟后揭盖,大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅,最后撒上葱花点缀!
从老家带回好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐摊鸡蛋,还有别的吃法吗
从老家带回好多小葱,除了蘸酱,拌豆腐摊鸡蛋,还有别的吃法吗?在我的印象里,小葱是出现在清汤面上的那一抹绿,特殊的香气可以打开味蕾,增进食欲。它的吃法很多,大部分是作为调味使用。小葱的营养价值和食用禁忌
小葱又名香葱,是低脂、低热量的食物,每100克含有1.4克膳食纤维,性温味辛,可以健脾开胃,与大蒜一样,具有抵御细菌的作用,在制作食品时也具有去腥、油腻的作用。
小葱要适量食用,尤其是肠胃不好的人,会有一定的刺激作用,对肠胃造成负担。
根据以上所说,为您推荐如下两种其它做法:
~~~~~~小葱炒河虾~~~~~~小葱特殊的香气即可提鲜,去腥,与河虾一起作为主菜同食,也可作为下酒菜。
用料:
●小葱200克
●河虾500克
●姜、生抽、盐、糖、适量
做法:
1、小葱洗净,沥干水分,切成小段;姜洗净去皮,切丝或者片;河虾洗净,沥干水分。
2、起油锅,放入姜丝、部分葱白煸炒出香味,倒入河虾翻炒,加入少许糖提鲜,炒至变色略熟,放入剩余的葱段,翻炒几下。
3、加入适量的生抽、少许盐,翻炒至全熟即可。
~~~~~~香葱培根司康(酵母版)~~~~~~这款咸味司康,操作简单,可以作为早餐或下午茶食用,适合不喜欢甜食的朋友。
用料:
●低筋面粉:150克
●无盐黄油:30克
●细砂糖:10克
●盐:2克
●酵母:1.5克
●牛奶60克
●小葱:30克
●培根:20克
做法:
1、小葱洗净,沥干,放一旁备用。
2、将低筋面粉、糖、盐混合均匀。冷藏的无盐黄油(不要软化)切小块,放入混合的面粉中,揉搓成小颗粒。
3、取配方中牛奶加入酵母稀释开,倒入混合面粉中,大致搅拌成团。
4、小葱、培根切碎。
5、砧板上放少许低粉,防粘,将面团放在上面,小葱与培根放入,轻轻混合成团,用模具压成圆形;或者用手轻轻拢成一个大的圆形,再用刮板切成三角形,大约2CM厚度。
6、26-30度发酵40分钟。
7、烤箱预热。在整形好的司康上刷上蛋液,200度烤20分钟。
小贴士:
1、在步骤2时,一定要注意保留一些黄油的小颗粒。
2、整形的时候,不要用力过度且对面团操作过多,轻轻拢成形状即可,以免对司康组织造成影响。
3、每家烤箱情况不同,根据自己家烤箱情况调节烘烤时间。
扩展回答
小葱的保存方法:如果您的小葱量多,可以将小葱洗净,去除葱头部分及不好的叶子,沥干水分后,切成合适大小,放入保鲜袋或者保鲜盒中冷藏保存。
结语
以上为您推荐的两种消耗小葱的吃法希望您能喜欢,晚上或者周末的时候可以尝试做做,不过要适量食用。
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腌咸葱的做法
准备大葱,需要细点的。
2
洗净控干
3
精盐
4
将葱切段腌制半天
5
一次做多了可以放入保鲜盒中保存一星期左右。
6
装入碗中,撒上黑芝麻即可,大米粥来一碗。
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