这篇文章给大家聊聊关于牛庄馅饼，以及牛庄馅饼的和面方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。海城牛庄馅饼的和面方法1，将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。2左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上
这篇文章给大家聊聊关于牛庄馅饼，以及牛庄馅饼的和面方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
海城牛庄馅饼的和面方法
1，将面粉舀到和面盆里，取一小碗，打开自来水笼头，接多半碗凉水，在加点开水，兑成约30度的温水。
2
左手拿水碗，右手拿一双筷子，边给盆里的面粉上倒水边搅拌，面粉会逐渐出现面疙瘩。
3
继续把水倒入有干面粉的地方，不断的搅拌，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，也没有干面粉了，这个时候面粉和水的比例刚刚好。大约每500克面粉，放350克左右的水。
4
用筷子顺着一个方向搅面，把面疙瘩全部搅成面团，看不见面疙瘩的时候为好。
5
给面团上盖上一块润湿的笼布，盖上盖子，让面团饧上10分钟。
6
把饧好的面团，用筷子继续搅面，直到搅的看上去面团非常有弹性和面筋感的样子，而且面团的柔软度，不是硬邦邦的能定型的面团，而是软体的能变形的放在盘里似乎是一摊的感觉，这时馅饼面就和好了。
海城牛庄馅饼如何做
首先把面活好，肉馅味好，然后用做馅饼的工具把肉馅打进去，把口封好，最后用手把馅饼按薄，就可以用油来烙了
海城馅饼哪家最好吃
高晓山馅饼
来海城必吃牛庄馅饼,最好吃的就是高晓山馅饼了,有点小贵,炸河鱼挺好吃的,就是有点小贵,最喜欢牛肉洋葱馅饼,拉皮也挺好吃,解腻不少
牛庄馅饼的和面方法
1.
准备500克面粉，从中间划开
2.
一半面粉中加入150克开水，边倒水边用筷子搅拌成絮状
3.
另一半面粉倒入130克常温水，同样搅拌成絮状
4.
将两种面絮混合在一起
5.
下手初步揉成一个面团
6.
盖上盖子醒面半个小时
7.
再取出面团反复揉几遍
8.
揉成一个光滑的面团，面就完全和好了
丹东有牛庄馅饼吗
丹东有牛庄馅饼店，馅大皮薄，非常有特色
牛庄馅饼店附近的公交站:
珍珠泡、宝山监狱、财专、曙光路、辽财宾馆、珍珠市场、曙光新区、桥头、东泰路、官院、太平街、绸一厂、正大清华苑小区、鸭纸大院。
牛庄馅饼店附近的公交车:
101路B、104路、106路、127路旅游专线路、1路支路、213路区间路、214路、215路、216路、217路、123路、129路等。
文章分享结束，牛庄馅饼和牛庄馅饼的和面方法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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