大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小米粥怎么煮好吃又营养的问题，以及和小米煮多久营养最佳的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录小米煮粥的最佳方法小米粥煮多少时间如何快速煮小米粥小米煮多久营养最佳小米怎么煮才好吃又有营养小米煮粥的
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小米粥怎么煮好吃又营养的问题，以及和小米煮多久营养最佳的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
小米煮粥的最佳方法
用料
小米100克，水适量
做法
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1/6小米淘洗干净，
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2/6放入锅里加适量水大火烧开，
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3/6水开后，转小火慢熬，
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4/6中途搅拌，
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5/6直到熬粘稠即可关火出锅。
小米粥煮多少时间
三十分钟。
煮小米粥的方法：
1、首先，取适量的小米，备用。
2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。
3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。
4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。
5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。
6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续10分钟，到粥呈粘稠状为止。
如何快速煮小米粥
大家好！我是爱美食的小丫，很高兴在这里与您相遇！
小米粥是以小米作为主意食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味。在我们北方小米是主要食物之一，早饭晚餐都有吃小米粥的习俗。它具有简单易制，健胃消食的特点。小米粥营养丰富，但是它和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，，可以在粥中搭配南瓜，红薯，豆类，枣等各类食材，既增加营养又增加口感。
如何快速煮小米粥呢？秘诀就是:
首先锅中烧水适量，取小米100克淘洗干净，锅里的水快煮开的时候，把淘好米的入锅中，锅开了继续用小中火煮，锅开用勺子撇去浮沫，加入食用碱一克左右，小米粥就熟了，从取小米到煮熟一共需要五分钟。如果不是争取时间，最好不放食用碱，可以多加些水，小火煮十分钟，这样煮的小米粥会更香。
小米粥放碱面的利弊:
煮粥加碱可以让食物比较好熟，让煮的速度快一些，让食物柔软一些。因为碱能促进淀粉吸收糊化，促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水，结果能使粥更快的煮熟，还能让粥口感更粘更稠。但加了碱，长时间的熬粥，会破坏食物中的维生素，从健康出发最好不要煮粥放碱。
我是小丫，希望我的回答能够帮的到您！
小米煮多久营养最佳
小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。
小米怎么煮才好吃又有营养
首先需要在煮粥钱之前把小米给淘洗干净了，沥干了水分准备一口锅，这时候锅里不需要加水，直接将沥干后的小米放进锅里面，均匀翻炒，知道小米出现微微的焦黄，中间会有崩开裂的时候，这时候就可以把小米全部取出来关火了。
然后把小米全部倒入煲粥的锅里面，这次就加上凉水慢慢熬煮，一定要是小火慢慢的煮，慢慢煮个20分钟左右，小米就会变得很浓稠，这时候的小米就被熬出了米油，赶紧用勺子在锅里面轻轻的搅拌一下，在煮个5分钟就可以关火出锅了。
这样做出来的小米粥一样浓稠，营养丰富更好吃，有时候来不及浸泡小米就可以来试试这样的方法哦，因为小米下锅干炒之后，小米会受热膨胀起来，中间裂开就更容易熬煮出米油，就很容易煮开花了，而且会比一般的小米粥更加的浓稠，所以赶快来掌握这个小诀窍，一起试试吧！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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