很多朋友对于凉拌刀削面和刀削面可以做凉面吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录刀削面可以做凉面吗刀削面制做方法凉拌刀削面的酱怎么做家传刀削面正宗做法刀削面和面的比例刀削面可以做凉面吗刀削面当然可以做凉面。刀削面的意思只是面条制作的方式，并不代表只能食用一种调味方法。刀削面从锅里捞出来后
很多朋友对于凉拌刀削面和刀削面可以做凉面吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
刀削面可以做凉面吗
刀削面当然可以做凉面。刀削面的意思只是面条制作的方式，并不代表只能食用一种调味方法。
刀削面从锅里捞出来后，用凉开水浸泡降温，切葱丝、生姜丝、蒜拍碎，小米椒切碎，花椒七八粒，锅里放油，加热后放入这些佐料，略微翻炒后关火，面条上放少许盐，糖、味精、生抽、醋，将国内温油倒入面碗，用筷子拌均匀，就可以吃了。
刀削面制做方法
主料：刀削面400克
辅料：里脊肉100克、洋葱1小块、生菜1棵、熟花生米1把、香菜少许
调料：油少许、酱油少许、五香粉少许、豆瓣酱1勺、白糖少许、香醋少许、黑胡椒汁少许
凉拌刀削面的做法步骤
1.准备刀削面400克(2人份)。
2.煮10分钟，大小火交替进行。
3.煮好后过凉。
4.准备好配料，里脊肉100克切丝，洋葱少许，烫生菜1棵，花生米一把，香菜少许。
5.把洋葱和肉丝炒一下，把平底锅加热加点油炒香洋葱，然后加肉丝划散，加点酱油，加点五香粉，翻炒均匀就可以了。
6.摆个盘。
7.加点白糖，香醋，黑胡椒汁，加1勺豆瓣酱。
8.凉拌刀削面，好吃又健康，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香。
凉拌刀削面的酱怎么做
准备黄豆酱470克、油150克、水235克、五花肉280克、葱半根、大料2个、香叶2片、花椒40粒。
1.将五花肉去皮切成1厘米左右的肉丁。
2.将准备好的葱切成葱花，可以分成两份备用。
3.黄豆酱可以准备海天黄豆酱，因其甜咸程度适中，做炒酱是最好的。
4.在黄豆酱中加入水调匀备用，可以酱水的比例为2:1，如果水加的过多，那么在炒酱的时候多熬一会即可。
5.锅中加油后，放入调料2个，花椒20-30粒，3片香叶，用小火炒出香味，变色的时候，捞出。
6.加入一份的葱花继续炒香。
7.大火加入五花肉沫，炒出肉中的水分，改为中火，继续煸炒，当肉变金黄时加入少量酱油，让肉变色，继续煸炒。
8.加入调好的黄豆酱，中火不断的翻炒，因为容易糊，炒五分钟以后转小火。
9.炒到酱和油分离时，放入葱花，7-8秒以后关火即可。
家传刀削面正宗做法
用料：面粉800克、猪瘦肉400克、豆腐1块、葱姜蒜适量、油菜1颗、香菜1根、八角2个、盐味精鸡精五香粉适量、豆瓣酱1勺、豆腐1块
步骤
1、冷水和面，水可以少量加入，一次不要加入太多。
2、面和好后静置一旁醒面
3、醒面的时候把猪瘦肉切小碎丁，切葱姜蒜末。
4、锅烧油，八角炝锅下肉沫葱姜蒜煸炒。
5、山西陈醋炝锅，放入豆瓣酱，味极鲜，老抽翻炒，加花椒水
6、加盐味精鸡精五香粉，添水，放入炸好的豆腐条，小火炖二十分钟。
7、面团揉至光滑，锅烧水，水开削面，放入自己喜欢的青菜叶
8、面煮好后捞入碗中，浇入炒好的肉臊子，撒入香菜，好吃的山西刀削面就好了
刀削面和面的比例
它们的比例是2:1，而且制作起来非常的简单，可以先准备一些面粉，需要的加入一些水，把它们揉制成一个光滑的面团，之后就可以用擀面杖擀制成面条，再加入一些猪肉，一起充分的搅拌均匀，好吃的美食的制作完成，也可以用来制作出好吃的凉拌刀削面，可以先把刀削面放入到水里面，再加入调味品就可以完成。
关于本次凉拌刀削面和刀削面可以做凉面吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/69734.html
相关推荐
-
南宋和北宋 南宋和北宋的区别
今天给各位分享南宋和北宋的知识，其中也会对南宋和北宋的区别进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！南宋和宋朝有什么区别外延大小不一样。宋朝是北宋和南宋的统称，南宋是宋朝一个阶段。南宋北宋有何区别呀宋包括北宋和南宋。区别如下三个方面！1、位置区别。南宋(1127年—1279年)是中国历史上的朝代,在临安(今杭州)重建宋,史称南宋。与金朝东沿淮水(今淮河),西以大散关为
-
朱元璋反腐 为什么“铁血”反腐皇帝朱元璋什么招都使出来了，反而越反腐越腐败
大家好，关于朱元璋反腐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么“铁血”反腐皇帝朱元璋什么招都使出来了，反而越反腐越腐败的知识，希望对各位有所帮助！朱元璋真的是暴君吗您好朱元璋对于朝廷里大臣来说。不是好皇帝，是滥杀无辜的暴君。对于百姓来说。朱元璋是个工作勤勤恳恳，认真负责的人，爱民如子的好皇帝的，而且杀尽贪官污吏以及可能的贪官污吏，是非常好的皇帝。举个简单的例
-
洪秀全故居(广州市五大名人故居)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享洪秀全故居，以及广州市五大名人故居的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录花都永利路豪利花园怎样坐公交车到秀全公园为何洪秀全11年没
-
齐齐哈尔扎龙？去扎龙的最佳旅行时间是什么时候
大家好，今天来为大家解答齐齐哈尔扎龙这个问题的一些问题点，包括去扎龙的最佳旅行时间是什么时候也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本文目录齐齐哈尔扎龙湿地丹顶鹤放飞时间齐齐哈尔扎龙放飞时间去扎龙的最
-
八爪鱼怎么做好吃？八爪鱼怎么吃最好吃
大家好，今天小编来为大家解答八爪鱼怎么做好吃这个问题，八爪鱼怎么吃最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录八爪鱼怎么吃最好吃八爪鱼怎么做才好吃八爪鱼怎么做好吃又烂八爪鱼整个怎么做好吃八爪鱼家常做法和清洗八爪鱼怎么吃最好吃第四步：准备一块姜和半个大蒜头，把它们去皮洗净后切粒备用，再准备半个洋葱，去掉外面的老皮后，把它切小块备用，最
-
一发不可收(“一发不可收拾”和“一发不可收”的含义和意思)
本篇文章给大家谈谈一发不可收，以及“一发不可收拾”和“一发不可收”的含义和意思对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。越发不可收拾是什么意思一发不可收拾=越发不可收拾=越发不可收
-
天朝田亩制度时间 的主要目的是什么你怎样评价它
今天给各位分享天朝田亩制度时间的知识，其中也会对天朝田亩制度，的主要目的是什么你怎样评价它进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录天朝田亩制度，的主要目的是什么你怎样评价它太平天国运动中的《天朝田亩制度》建立的是公有制还是私有制太平天国时间轴天朝田亩制度，的主要目的是什么你怎样评价
-
自知之明的意思 自知之明是什么意思
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于自知之明的意思，自知之明是什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录贵在自知是成语吗希望你有自知之明是什么意思挺有自知之明的意思自知之明是什么意思自知之明的意思及哲学观点贵在自知是成语吗贵在自知不是成语，正确的成语应
-
秋葵吃法 怎样吃秋葵的正确方法
其实秋葵吃法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎样吃秋葵的正确方法，因此呢，今天小编就来为大家分享秋葵吃法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！秋葵的正确吃法材料:牛腱肉45
-
热干面培训600元 培训课程（热干面培训600元早餐店）
你想要自主创业开网店吗？ 想要直播带货吗？ 一部手机，所有实操技能助你实现梦想 2022电商直播 你还想错过这趟顺风车吗？ 西畴电商直播系列课程 抖音短视频直播培训班 开班啦，实操…
