大家好，如果您还对扇贝柱的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享扇贝柱的家常做法的知识，包括扇贝柱的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录蒸扇贝柱家常做法扇贝柱的正宗做法大扇贝柱做法冷冻扇贝柱做法扇贝柱家常做法王刚蒸扇贝柱家常做法步骤1先把蒜切成沫沫。把粉丝铺在碟子上，将洗好的扇贝柱平铺在粉丝上。步骤2给锅里放油，姜蒜末炒成金黄色，放生抽、耗
大家好，如果您还对扇贝柱的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享扇贝柱的家常做法的知识，包括扇贝柱的正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
蒸扇贝柱家常做法
步骤1
先把蒜切成沫沫。把粉丝铺在碟子上，将洗好的扇贝柱平铺在粉丝上。
步骤2
给锅里放油，姜蒜末炒成金黄色，放生抽、耗油、糖、少许水（一点点就好，扇贝蒸好时会有很多水）
步骤3
蒸锅水开后，放入扇贝柱，大火蒸8—10分钟就好了。
扇贝柱的正宗做法
主料
扇贝柱200克，鸡蛋3个
辅料
小葱100克，盐3克
步骤1：扇贝柱洗净沥干，
步骤2:扇贝柱十字切段备用，
步骤3:三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用，
步骤4:切葱花备用，
步骤5:油热后加入葱花和扇贝炒香，
步骤6:将葱花和扇贝柱推到边上，倒入鸡蛋液翻炒到半熟。然后将扇贝柱和葱花裹着鸡蛋一起翻炒。整个过程不要超过2分钟，
步骤7:加盐和少许葱花后出锅。
大扇贝柱做法
一、用料:
鲜扇贝柱、姜、葱、蒜、青椒、胡萝卜、蒜苗、香菜、盐、花生油、蚝油、料酒
二、做法步骤:
步骤1、提前准备好所有食材。
步骤2、把扇贝柱上的杂质去掉。
步骤3、摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍。
步骤4、沥干水分。
步骤5、加1勺盐。
步骤6、1勺料酒。
步骤7、加姜片。
步骤8、用手拌匀，腌制10分钟以上。
步骤9、葱蒜切碎，胡萝卜切细条，青椒切细丝，蒜苗和香菜切段。
步骤10、腌好的扇贝柱将姜片挑出来，如果底部有水分可以再控干。
步骤11、锅内放1勺油，油热后放葱蒜爆香。
步骤12、倒入扇贝柱。
步骤13、加2勺蚝油。
步骤14、开大火翻炒，扇贝会炒出一些水。
步骤15、翻炒一分钟左右，使其均匀入味，水分不用炒干。
步骤16、加胡萝卜，青椒和蒜苗。
步骤17、翻炒均匀，炒至胡萝卜、青椒稍软。
步骤18、最后撒点香菜。
冷冻扇贝柱做法
一，食材：
主料：冷冻扇贝适量
辅料：蒜泥适量、盐少许、姜末少许、料酒适量、胡椒粉少许
二，做法步骤：
1、等待扇贝自然解冻洗净；
2、在扇贝上放适量的蒜泥、姜末、料酒、盐、少许胡椒粉；
3、蒸锅开锅后放入蒸7至8分钟即可。
扇贝柱家常做法王刚
用料
鲜扇贝柱300克，青菜椒2个，葱1根，盐3克，蚝油1勺，料酒1勺，油1汤匙
做法步骤
1、把扇贝柱上的杂质去掉。
2、摘好的扇贝柱用流水冲洗两遍。
3、将扇贝柱沥干水分，青椒洗净切块备用。
4、锅内放1勺油，油热后放葱花爆香。
5、倒入扇贝柱。
6、加半勺盐，1勺蚝油，1勺料酒。
7、翻炒一分钟左右，使其均匀入味，水分不用炒干。
8、最后倒入青椒。
9、翻炒均匀，炒至青椒稍软即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的扇贝柱的家常做法和扇贝柱的正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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