“大家注意看，和面也是有技巧的，面粉、水、辅料都要按比例定量添加的，不能随意……”在寅街镇高营村委会手拉面培训现场，老师耐心地教授学员们制作手拉面的技能技巧。
老师以理论知识和实践操作相结合的方式授课，让每一位学员深入了解和掌握制作手拉面必备的步骤和技巧。培训中，学员们细心观摩，积极提问，认真学习制作手拉面的技能技巧。
高营村委会刘家营村村民刘会芹一边揉着面，一边笑呵呵地说：“我今年是第一次来培训，通过这几天的学习终于学会拉手拉面和制作简单的面点了，回去可以做给家人吃，出去打工也有了一技之长！”
“平时村里哪家办客我都会去帮忙，基本上也就是以做熟为主，没想过要怎么样才能做得更好看。经过这次培训，同样的菜品做出来比以前做的更好吃、更好看，回家还可以做给我儿子和闺女吃，自己家里的生活质量也提高了。”39岁的李运芝是东风村委会下邑村一组村民，今年参加了寅街镇东风村委会农家菜烹饪培训班，她一边仔细聆听讲解，一边时不时拿起手机拍照，认真地记录着每一道菜品的 “配方”和“火候”。
为更好地促进“稳就业、促就业”政策落地落实，降低疫情对就业率的影响，寅街镇与县就业局联合，加大对农村劳动力职业技能培训力度，立足当地资源禀赋、整合力量，以市场为导向，“量体裁衣”开展了叉车、手拉面、家政、农家菜和民宿客栈服务等培训项目，将培训和就业紧密结合，做到培训与市场需求、培训与劳动力需要、培训与实践相统一，让群众“学有所得、学而有用”，帮助一大批群众获得了职业技能。
此外，寅街镇通过“党组织+培训机构+企业+群众”等模式，积极组织“冬春百日行动”现场招聘会和“金秋送服务、就业助扬帆”农村劳动力暨高校毕业生转移就业招聘会，借助赶集日以“线上+线下”等多种形式组织现场招聘会，涵盖餐饮、家政、种养殖、建筑、护理等行业，拓宽群众就业渠道。
“通过培训，既能学到技术，考试合格后还可以取得技能等级证书和合格证，找工作更方便了。”寅街镇永丰村村民李世兴说。
据悉，今年来寅街镇组织开展职业技能培训班35期，1369人参加了技能培训。通过点对点劳务输出及以“一带十、十带百、百带千”形式，实现农村劳动力省外出务工5276人，增加群众收入10882万元。
寅街镇党委书记李俊杰说：“寅街镇将持续通过拓岗位、搭平台、强培训、重服务等措施，增加就业技能，拓宽就业渠道，让更多群众端稳端牢就业‘饭碗’。”
文图 /杨仕菊
编辑 /马晓燕
责编 /向晓英
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/13022.html