有两种方法，可以快速掌握餐饮开店的知识！
第一种
确定好你要做什么行业，什么项目，然后去这种门店上班。
只要你仔细观察，半年时间就可以了解这个行业的整套流程，只不过这个方法，需要悟性特别强，才可以看明白更深层次的事情。
第二种
付费+实操
只要说到付费，很多人就生气，觉得别人帮他是应该的，但是你想想，别人多年总结的经验，和你非亲非故，凭什么免费教你，凭什么浪费时间和你沟通。
我自己开的是一家鲜奶吧，产品有巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等产品。
一开始我也交了很多学费，和别人学习，我学习别人的开店模式，开店经验，产品的制作工艺。虽然这些东西我自己研究，几个月也可以研究明白，但是浪费的时间都足够我赚几万块钱了，所以我学费花了几万，我并不觉得亏，反倒是让我提前开始赚钱。
学完后我便直接上手操作，遇到问题及时想办法解决，很多开店经验是需要自己在进行一步一步的摸索。
我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”创始人，以上都是我开店的真实分享，希望可以帮到你。
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