大家好，今天来为大家解答小菜的做法大全这个问题的一些问题点，包括除了香菇油菜，油菜还有什么简单易学的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~寺院108道供菜做法食材：荠菜200克，土豆泥50克，腐皮1张，盐适量，胡椒粉少许做法第一步先将荠菜把黄叶挑去,切碎，和
大家好，今天来为大家解答小菜的做法大全这个问题的一些问题点，包括除了香菇油菜，油菜还有什么简单易学的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
寺院108道供菜做法
食材：荠菜200克，土豆泥50克，腐皮1张，盐适量，胡椒粉少许
做法
第一步先将荠菜把黄叶挑去,切碎，和土豆泥拌匀，调适量盐、胡椒粉入点味道。
第二步然后将腐皮裁成两个长方形，入菜泥抹平，卷起。
第三步最后平底锅烧热，略放油，入菜卷，中小火煎至金黄，切段即可。
三线菜的做法
食材：
三线肉2两、腊肉2两、土豆两个、旺笋1根、平菇2两、洋葱半个、茶树菇1小把辅料：蒜苗3棵、香芹3棵、红椒2个、豆瓣酱2勺、蒜3瓣、小米辣4个、一品鲜1勺、蚝油1小勺
步骤：
1.红椒切斜刀，旺笋、香芹和洋葱切菱形，茶树菇、平菇、蒜苗切斜刀
2.土豆切厚片泡水，控干水分
3.豆瓣酱剁细、蒜切片
4.腊肉切片、三线肉切片
5.锅烧热放油，油6成时放入控干水分的土豆炸至表面微微起泡，再把茶树菇、洋葱、旺笋过油捞出
6.锅水留少许底油，入三线肉煸炒至两面微微焦黄
7.再放入腊肉炒香，放入红椒、小米辣、蒜片、豆瓣酱小火炒香
8.先放没过油的平菇炒一会，再把过了油三线肉、腊肉、茶树菇、洋葱、旺笋放进去，加入蚝油、一品鲜翻炒，起锅前放入芹菜段、蒜苗段翻炒均匀，起锅，装盘
除了香菇油菜，油菜还有什么简单易学的做法
油菜除了做香菇油菜外，还可以做海米油菜，下面我介绍一下海米油菜的制作方法：
主料：油菜、海米
辅料：葱、姜、蒜
调料：油、盐、生抽、耗油、鸡精
1.将买来的上海青油菜摘好洗净。
2.将海米用温水泡发，泡发的时间不宜过长，15分钟左右即可。
3.锅内加水，水开后把洗净的油菜倒入锅中，五秒钟后捞出。
4.捞出的油菜要立即放到凉水里过凉，这一步是为了保持油菜翠绿的颜色。
5.炒锅内加入适量的油，油温六成热加入葱姜蒜爆香，加入海米爆香，再加入油菜，爆炒两分钟后依次再加入生抽适量，耗油适量，盐适量，鸡精适量即可出锅装盘了！一道色香味俱全的海米油菜可以享用了！
素菜做出肉菜的味道，你有几种做法
分享，外酥里嫩，鲜香适口的滑炒肉片儿
滑炒肉片
主料:熟面筋250克
调料:豌豆15克，胡萝卜50克，花生油500克。酱油，15克，盐2克，胡椒粉1克，白糖10克，醋5克，味精2克，葱花6克，姜末2克，蒜末2克，香油10克，湿淀粉10克，鲜汤少许
（1）将面筋洗净切成菱形片，放入碗中，加入少许盐，味精，湿淀粉拌匀上将既为肉片
（2）胡萝卜洗净去皮切成小丁，豌豆洗净，取一个碗，加入酱油，盐，白糖醋，味精，胡椒粉，湿淀粉，和适量鲜汤，调成味汁
（3）锅置火上，放花生油烧至6成热，将浆好的肉片下入，用铁铲划开，炸2～3分钟，见肉片漂浮出油面，约八成熟，捞出控油。
原锅留适量底油，下入葱花，姜末，蒜末，炒出香味后，随即加入胡萝卜丁，豌豆煸炒几下，放入炸好的肉片，倒入调好的味汁，迅速颠炒，淋入香油即可食用
五碗菜的正确做法
用料：豆腐300g；肉末200g；鲜香菇50g；小葱10g；干辣椒15g；姜末10g，淀粉20g；辣椒油10g；油20g；盐6g；酱油15g；胡椒粉5g。
做法：
1、豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟；准备好水淀粉，再加入盐、胡椒粉等调料；烧热锅，加入辣椒油和普通油混合，再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒；
2、煸炒出香味后加入肉末一起翻炒；肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒；再加入点盐和酱油调味；锅中加入适量的水煮开；
3、水开后下入切成小块的豆腐，加盖煮上两分钟；再加入准备好的水淀粉勾芡；大火，待芡汁收到浓稠时关火；盛入碗中，表面上撒些小葱末；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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