大家好，关于干锅鱿鱼虾很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干锅鱿鱼虾的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！干锅鱿鱼虾的做法材料主料：年糕
大家好，关于干锅鱿鱼虾很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干锅鱿鱼虾的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
干锅鱿鱼虾的做法
材料
主料：年糕400克，鱿鱼须500克，基围虾300克，青红椒50克，洋葱100克。
调料：干锅调料、葱姜蒜、油、盐、糖、鸡精、酱油、料酒适量。
做法：
1、鱿鱼须切段焯水，基围虾用水冲洗干净。
2、起锅倒油，放干锅调料葱姜蒜炒香。
3、倒入鱿鱼大虾加料酒，炒二三分钟后倒入年糕和水煮五分钟。
4、加入酱油、盐、糖、鸡精调味。
5、出锅前加入切好的青红椒和洋葱圈即可。
干锅鱿鱼香辣虾，怎么做
将鱿鱼切成小块，用开水焯一下，然后放入锅中煸炒至熟，备用。
将虾洗净，剪去虾枪和虾须，用料酒和盐腌制一会儿。
将土豆、藕切成片，青椒切段备用。
锅中倒入适量的油，加热后放入虾煸炒至变色，捞出备用。
锅中留底油，放入豆瓣酱和姜蒜末煸炒出红油，加入鱿鱼、土豆片、藕片和青椒段翻炒均匀。
加入适量的水，大火烧开后转小火煮10-15分钟，至土豆和藕片熟透。
倒入虾，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
最后撒上葱花和香菜即可。
需要注意的是，鱿鱼和虾都是容易熟的食材，烹制时间不要过长，以免变得过老。此外，可以根据个人口味调整辣度，如果喜欢更辣的可以适当增加辣椒的用量。
干锅鱿鱼凤爪虾做法
干锅鱿鱼凤爪虾的做法如下：
准备食材：鱿鱼、虾、土豆、洋葱、芹菜、火锅底料、花椒、蚝油、生抽、白糖。
具体步骤为：
鱿鱼和虾洗净，鱿鱼切成鱿鱼花，虾开背去虾线。
土豆切条，洋葱切丝，芹菜切段。
准备油锅，油温八成热下鱿鱼和虾炸制，炸熟后捞出，再下入土豆条炸制，炸至金黄后捞出。
锅中留少许底油，花椒、一勺豆瓣酱、少许火锅底料，炒香后倒入洋葱和芹菜，翻炒几下。
倒入炸好的食材，再倒入两勺耗油、两勺生抽、一勺白糖，翻炒芹菜断生，撒上芝麻出锅。
希望以上信息对您有所帮助。
干锅鱿鱼虾怎么做
主料:鱿鱼，香芹，虾，香芹，藕、胡萝卜，韩国年糕，洋葱
辅料:香辣包，姜片，大蒜片
做法步骤
1.做干锅鱿鱼虾一定少不了鱿鱼和虾。我们第一步就是处理食材。把鱿鱼处理干净、用料酒出水去除腥味，把大虾洗干净。放入油锅把虾壳炸脆，不用炸太老！鱿鱼虾处理好备用
2.鱿鱼虾处理好了！现在把配料切好。青辣椒.洋葱切小块。藕.胡萝卜切片。香芹切段。用的是韩国炒年糕的拇指年糕。把大蒜姜切片。还需要一包香辣调料。
3.锅烧热放入食用油，适量多一些！把蒜片，姜小火炒香。在放入香辣包一起炒香。
4.锅底炒香后把鱿鱼，年糕放入翻炒！放点生抽，料酒，孜然粉，辣椒面，适量清水中火闷一会。
5.鱿鱼烧入味，放入炸好的虾一起翻炒。让鱿鱼虾充份吸取汤汁。
6.鱿鱼虾烧入味了，就可以放配料了。把藕，胡萝卜片，洋葱，香芹，淋上两大勺豆豉油，适量豆豉。一小勺盐，鸡精，点点酱油上色
7.翻炒均匀。让食物都裹上汤汁。大火收干，出锅撒上白芝麻，放点香菜。香辣叶的干锅鱿鱼虾就完成了
干锅鱿鱼虾不辣的做法
原料：虾剪去虾枪和虾须，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖。
1、大蒜，生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
2、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒，保留虾脚；
3、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
4、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜，倒入适量生抽调味；
5、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜。
关于干锅鱿鱼虾到此分享完毕，希望能帮助到您。
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