大家好，今天给各位分享洋葱炒牛肉的一些知识，其中也会对洋葱炒牛肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录洋葱炒牛肉怎么做洋葱炒牛肉做法洋葱炒牛肉的做法洋
大家好，今天给各位分享洋葱炒牛肉的一些知识，其中也会对洋葱炒牛肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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洋葱炒牛肉怎么做
食材：牛肉150克，小洋葱3个，植物油适量，酱油适量，生抽少许，盐适量，淀粉一小勺，料酒少许，黑胡椒粉适量。
烹饪步骤：
1.将牛肉切片，放入盐，孜然，味精拌匀，腌制20分钟。
2.将圆葱去皮切丝。
3.炒锅点火，放入豆油，将圆葱和牛肉一起入锅。
4.大火翻炒5分钟即可。
洋葱炒牛肉做法
食材：牛肉200克洋葱半个青椒1个红椒半个姜1块蒜3瓣蚝油半勺生抽1勺料酒半勺醋半勺水淀粉1勺胡椒粉2克食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法
步骤：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
洋葱炒牛肉的做法
用料：牛肉、洋葱、姜、味极鲜酱油、老抽、料酒、淀粉、盐、蚝油、花生油。
一、牛肉洗净，厨房纸擦干水分，切片或条。
二、牛肉加适量料酒、淀粉、味极鲜及一点点老抽抓匀，腌制十五分钟左右，再加少许油，抓匀。
三、洋葱去皮，洗净后切块或丝。
四、姜洗净，切丝。
五、小碗中加一勺水，再加少许蚝油、盐、搅拌均匀。
六、热锅凉油，油热后加入腌制好的牛肉，翻炒至变色，马上盛出。
七、锅中另起油，油热姜丝爆香，洋葱入锅翻炒，喜欢吃软的就多炒一会。
八、牛肉和调料汁下锅，大火翻炒至汤汁收干即可。
洋葱炒牛肉减脂做法
食材：洋葱、牛肉、姜蒜、小葱
调味料：盐、食用油、生抽、老抽、淀粉、鸡精、蛋清
步骤：
将牛肉洗净沿着纹路切片放入盘中，加入少许盐、淀粉，鸡精和生抽老抽腌制一下。
洋葱去除外皮，切成两大块放入盆内，用清水浸泡两三分钟，这样切的时候就不会刺激眼睛。
热锅加油，放入腌好的牛肉，炒牛肉时动作要快，牛肉变色后马上盛出备用。
锅内留少许底油，加姜葱爆香后放入洋葱丝，炒至断生后加入适量的盐调味，再次把牛肉放入锅中回锅，最后加入葱花即可装盘食用。
注意：为了使炒出的牛肉更加嫩滑，可以在腌制时加几滴油，再加点蛋清，用手轻轻的往一个方向搅拌，这样可以锁住牛肉的水份。
洋葱炒牛肉的家常做法
1、原料：牛肉、洋葱、红薯淀粉、生抽、盐、鸡精、孜然粉、辣椒油。2、牛肉切片用生抽淀粉抓匀。
3、半个洋葱切片，我的洋葱大就用了一半。
4、热锅加油，把少许的牛油煸炒出香味。5、下牛肉片翻炒。
6、牛肉炒熟后下洋葱片。7、放盐、鸡精、孜然粉、辣椒油翻炒出锅。
关于洋葱炒牛肉到此分享完毕，希望能帮助到您。
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