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大家好,今天小编来为大家解答海兔子怎么做好吃这个问题,咸海兔子家常做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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咸海兔子家常做法
原料:咸干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。
做法:
1、将咸干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。
2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯一下。青椒洗净,切成合适大小。
3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿,加适当水调成合适的浓度。
4、炒锅放油烧至油熟,炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮。
5、放炒了水的海兔子,稍微翻炒几下,盖上锅盖焖;
6、放青椒继续焖,放少许料酒、五香粉、味精,翻炒一下即可出锅。
小海兔怎么做好吃
材料
小海兔500克,青、红椒50克,小葱段少许。
调料:精盐1/2小匙,味精1/2小匙,蒜泥少许,辣油少许,葱油1小匙,香醋1小匙。
做法
1、小海兔去皮、内肠,冲洗干净。炒锅加水烧开,把海兔放在锅里焯一下,捞起冲凉,切段。
2、青、红椒切块,用开水焯一下,冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味,装盘即成。
海兔子的家常做法海兔子怎么做
1.首先把海兔子用清水提前浸泡一下,把爪子中间的牙齿给抠出来,接着把眼睛去掉,把海兔冲洗干净。
2.把韭菜择洗干净,再把韭菜切成段
3.锅内加入水烧开,加入料酒,下入海兔子焯水,水开后,将海兔子捞出。
4.把海兔子捞出后,马上放到冷水中投凉,捞出沥净水分待用。
5.锅内加入油烧热,下入姜片和蒜片爆香。
6.下入海兔子,大火快速翻炒几下。
7.下入韭菜,再加入盐,大火翻炒,炒至韭菜稍变蔫,关火,盛出装盘,一道味道鲜美的海兔子炒韭菜就做好了。
海鲜海兔的做法
主料
海兔1000g、细香葱5棵、油适量、盐适量、一品鲜酱油适量、干辣椒7个、味精适量、八角1个、葱适量、蒜适量、姜适量、料酒适量。
步骤
1、海兔洗净。
2、上锅蒸熟。
3、香葱洗净。
4、切断。
5、热油放葱姜蒜辣椒炒香。
6、放入海兔。
7、放一品鲜酱油,料酒,盐,味精翻炒。
8、放入葱段。
9、出锅。
新鲜带籽海兔子的家常做法
海兔子是一种海鲜,其肉质细嫩、味道鲜美,有很多种做法。以下是一种简单的家常做法:
材料:
新鲜的带籽海兔子500克
葱姜蒜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
白胡椒粉适量
橄榄油适量
步骤:
1.准备食材:将新鲜的带籽海兔子清洗干净,沥干水分备用;将葱姜蒜切成末备用。
2.热锅加油:热锅加橄榄油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.放入海兔子:将清洗干净的海兔子放入锅中,加入适量的料酒煸炒至变色。
4.加调料:加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,继续翻炒均匀。
5.加水煮熟:加入适量的水,让海兔子煮熟,同时也让调料更好地渗透到海兔子中。
6.收汁出锅:等到汤汁收干,海兔子表面呈现出金黄色的色泽,即可出锅。
小贴士:
1.在烹饪过程中可以根据个人口味添加其他调料。
2.带籽的海兔子口感更加鲜美,但食用时需要注意去除籽。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的海兔子怎么做好吃和咸海兔子家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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