大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五香肉丝的问题，以及和五香肉丝的用生姜不的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！东北五
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五香肉丝的问题，以及和五香肉丝的用生姜不的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
东北五香肉卷制作方法
用料：
肉，豆腐皮，
辅料：
作法：
1、把肉切丝，加盐，五香粉，白糖，料酒，鸡蛋清拌匀腌制。
2、把两张豆腐皮理好，再加淀粉拌匀肉丝。把肉丝码在豆腐皮一端，成一整条。从码肉一端卷起，用腌肉的淀粉收口压好。
3、锅中加油，放豆腐条，中小火慢炸至金黄色捞出滤油。把头尾去掉，把豆腐条斜切厚片。把肉片摆放在盘里，放上葱花香菜。
五香鱼香肉丝的做法
食材：猪肉一斤，青椒一个，胡萝卜一个，木耳100g
调味料：太太乐鱼香肉丝调味料，太太乐原味鲜料酒，盐，淀粉，油
做法：
1.整理食材：把木耳，胡萝卜，青椒，猪肉切丝备用
2.腌制肉丝：将肉丝中加入盐，放入一勺太太乐原味鲜料酒，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟
3.炒制肉丝：锅中倒油，放入肉丝炒至变色取出
4.往锅中放入青椒，胡萝卜，木耳，翻炒至断生后加入肉丝
5.倒入太太乐鱼香肉丝调味料一包，炒匀出锅，完成~
如何做五香疙瘩肉丝
1/14疙瘩头咸菜一个，瘦肉一块，姜，花椒，干红辣椒，小葱备好。
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2/14疙瘩头切成丝，清水泡洗半天，中间换两次水。
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3/14葱切葱花，姜切丝，干辣椒切段。
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4/14肉切丝（冰箱里稍微冷冻一下比较好切）
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5/14倒入料酒，生抽，五香粉腌制。
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6/14搅拌均匀腌制片刻。
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7/14锅里倒油加热，放入腌制好的肉丝。
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8/14肉丝翻炒变色盛出。
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9/14锅里另倒油加热，放入花椒粒炒香，再放入葱姜丝炒香，加入干辣椒。
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10/14放入泡洗好的疙瘩丝，倒入肉丝，加入适量生抽，老抽翻炒均匀。因为本是咸菜就有咸味，又加生抽老抽所以不用加盐了。
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11/14翻炒。
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12/14然后加入适量水，没过菜就可以也可以多一些。大火烧开转中小火慢慢炖。
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13/14收汁后加入香油调味出锅。
五香肉丝的用生姜不
材料：
猪肉、红萝卜、生姜、五香粉
?红萝卜洗净切成条。
猪肉洗净切成丝。
一小块生姜，拍碎备用。
锅中放入油烧热，放入生姜、肉丝翻炒。
加入红萝卜，翻炒。
加入适量五香粉香味四溢
加适量盐、味精即可出锅咯。
做五香肉丝用生粉好吗
可以用玉米淀粉最大的优势来回答，很多人会选择马铃薯淀粉，是因为它颜色好看，而且口感也比较熟悉，但是玉米生粉有个特别明显的好处，就在于即使我们的炒肉丝变凉了，但是玉米淀粉能够让酱汁依旧保持在浓稠的状态。
五香肉丝的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香肉丝的用生姜不、五香肉丝的信息别忘了在本站进行查找哦。
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