各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享炒土豆条,以及薯条的正确做法和炸法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!薯条教程怎么做用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许做法:1.土豆两个洗干净,去皮。切成0
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享炒土豆条,以及薯条的正确做法和炸法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
薯条教程怎么做
用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
丸子炒土豆条的做法
原料:肉丸子、土豆、葱花、油、盐、老抽。
做法步骤:
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第1步、土豆切薄片。把土豆片清洗几遍。然后用水泡着。什么时候炒,什么时候把水倒掉。
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第2步、这个丸子,我是用马蹄加五花肉做的,做法很简单。肉末加马蹄碎加鸡蛋,加生粉一个方向搅拌,放手心搓圆,放油里炸金黄就好了。
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第3步、锅中放入,放入肉丸子。放入水,老抽,盐少量。把肉丸煮熟。肉丸子煮熟打出来。
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第4步、起锅放油,炒土豆片。土豆片很薄。很容熟。加盐。
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第5步、土豆片。炒熟后,加入肉丸子和葱花,炒一会会就出锅。
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第6步、然后装盘。这个名字我崽崽给这道菜取的。
油炸土豆条怎么做
土豆是一年四季饭桌常见的菜,也是大家热爱菜品之一,土豆有很多种的吃法,油炸土豆条,口感爽脆,外酥里嫩,配上点番茄酱,口感更佳,不过油炸土豆条,偶尔吃吃就好,毕竟是油炸食品。
1.土豆去皮洗干净,切成筷子粗,把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水,水开下入土豆焯水捞出沥干,加入少许盐搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条,加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油,油温8成热下入土豆条炸,炸至金黄色捞出,待油温升高再进行复炸一次
5.用吸油纸吸一下油
6.在配上番茄酱
小贴士:土豆不要切得太细,煮的时候不用煮熟,七八熟捞出,土豆复炸一次表面更脆。
薯条的正确做法和炸法
用料:土豆两个;油适量(至少能没过薯条1公分);盐少许
做法:
1.土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟
2.放入开水中煮三分钟
3.捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)
4.油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条有浮起来离开锅底的空间),放入薯条,中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色
5.起锅撒上少许盐即可
牛柳炒薯条做法
所需食材
牛肉300克
土豆一个
黑胡椒适量
洋葱半个
彩椒适量
做法
1准备好的牛里脊300g,切条加黑胡椒,料酒,生抽抓匀入味,油炸至成熟
2土豆1个,切成大薯条,油炸至金黄
3洋葱和彩椒切片,锅中放油炒香,再放入薯条和牛柳,放生抽和盐调味,炒匀出锅
OK,关于炒土豆条和薯条的正确做法和炸法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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