大家好，如果您还对爽口脆萝卜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享爽口脆萝卜的知识，包括如何做酸甜爽口脆萝卜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录如何做酸甜爽口脆萝卜酸甜爽口脆萝卜腌出来苦怎么回事爽口腌萝卜的做法饭店酸甜爽口红醋脆萝卜的做法四川酸甜爽口脆萝卜的做法步骤如何做酸甜爽口脆萝卜材料：白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜
大家好，如果您还对爽口脆萝卜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享爽口脆萝卜的知识，包括如何做酸甜爽口脆萝卜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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如何做酸甜爽口脆萝卜
材料：
白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量
做法：
1.将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头；切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。
2.加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。
3.把苹果和梨去皮，切丁。
4.辣椒面放大碗内，加水把辣椒面调匀。
5.葱姜蒜末放进去。
6.加入白糖和少许味精。
7.放入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更加的清香，爽脆。
8.把酱料搅拌均匀。
9.半小时候，萝卜腌制出不少的水。
10.将腌好的萝卜，用清水洗净，防止盐的味道盖过酱料的味道。将萝卜捞出，沥干水分。
11.酱料放入萝卜内。
12.搅拌均匀，封上保鲜膜，放冰箱保鲜层，腌制24小时就可以了。
酸甜爽口脆萝卜腌出来苦怎么回事
可能是腌的太久或者时间太短,因为时间过短或者过久里面的硝酸盐含量是最多的(可致癌),硝酸盐过多就会出现苦的问题。
爽口腌萝卜的做法
一、把白萝卜洗净，切厚片，撒上两勺盐腌制两小时，中途翻翻面，让盐均匀腌制每片萝卜。
二、把腌出来的萝卜水倒掉，白萝卜片也稍微挤挤水。根据个人口味加白醋、白糖、小米辣、一点白开水（喜欢酸口味的可以不加白开水），拌匀。
冬天常温隔一晚就很好吃了，喜欢冰镇的也可以放冰箱保鲜保存。中途吃的时候，再根据口味调整，不够酸就加醋，太酸就加糖去中和即可，酸甜爽口非常好吃。
饭店酸甜爽口红醋脆萝卜的做法
食材用料
萝卜1根，红/白醋1瓶滴（630ml），小米辣8-10颗，新鲜花椒7g，黄冰糖280克，水300克，盐2勺
做法步骤：
步骤1
准备好食材，我用的红醋泡出来颜色好看，没有就用白醋，味道一样的。
步骤2
戴手套，萝卜洗净去皮，切块，形状自己调整，基本上不会缩水，切多大泡出来就是多大。
步骤3
加2勺盐，翻版均匀，等待30-40分钟，萝卜会出水，等待的时间准备糖醋汁。
步骤4
280g冰糖+300g水加热融化（可用白糖）
步骤5
融化好的糖水，离火。
步骤6
醋整瓶加入糖水。
步骤7
加入切好的小米辣及新鲜花椒，此步用勺子尝味，按个人喜好调整。
步骤8
30分钟后，萝卜水倒掉，萝卜无需清洗，放入腌制容器。（容器事先洗净，擦干水分备用，如有水容易发霉）
步骤9
倒入糖醋汁，淹没萝卜，等待2天就可以吃了。
四川酸甜爽口脆萝卜的做法步骤
食材：
白萝卜1个
适量的冰糖
适量的红醋
适量的水
步骤：
1、白萝卜清洗干净切片
2、水烧开放入冰糖
3、水凉后把切好的萝卜放入、再放入红醋
4、拌好即可10分钟就可以食用
这样做出来的萝卜脆、酸甜爽口。
关于爽口脆萝卜和如何做酸甜爽口脆萝卜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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