各位老铁们好，相信很多人对玫瑰镜糕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玫瑰镜糕以及八宝玫瑰镜糕怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！怎么做镜糕大米75g、水适量、红糖适量、果仁碎、蜂蜜适量、糖桂花或糖玫瑰
各位老铁们好，相信很多人对玫瑰镜糕都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玫瑰镜糕以及八宝玫瑰镜糕怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
怎么做镜糕
大米75g、水适量、红糖适量、果仁碎、蜂蜜适量、糖桂花或糖玫瑰适量、7㎝直径挞模、水果叉各6个、粘米粉225克
烹饪步骤
步骤1/8
大米用破壁机打成米粉备用，米粉和粘米粉的比例是1:3
步骤2/8
米粉与粘米粉混合，加水搅拌，水的比例大概为既能粘起来，又能打散就行
步骤3/8
混合粉过筛网筛成细末备用
步骤4/8
过滤过的粉放入模具，压实，撒上白糖
步骤5/8
上锅蒸30分钟左右
步骤6/8
脱模取出后插入小棍
步骤7/8
撒上喜欢的坚果碎
八宝玫瑰镜糕怎么做
食材:糯米粉，粘米粉，白糖，黑芝麻，玫瑰酱，葡萄干，糖桂花
步骤:
①糯米粉，粘米粉混合均匀，上锅蒸20分钟
②混合粉放凉，大块捏碎，分次加入100克水，搅拌均匀
③搅拌好的糕粉，将其中颗粒大的捏碎
④将混合粉装入碗中，抹平，上面撒些白糖，黑芝麻，葡萄干
⑤水开，上锅蒸8分钟，将镜糕取出，再粘些黑芝麻，葡萄干，玫瑰酱或糖桂花
有谁知道八宝玫瑰镜糕的做法
第1步、糯米粉、粘米粉混合均匀
?第2步、上笼蒸制20分钟
?第3步、混合粉放凉，把大的结块捏碎
?第4步、分次加入100克水，搅拌均匀。
?第5步、搅拌好的糕粉，有很多大颗粒的粉团
?第6步、把大颗粒的粉团捏碎
?第7步、处理好的糕粉
?第8步、把混合粉装入蛋挞模具中，表面抹平
?第9步、在表面撒一些白糖、黑芝麻、葡萄干
?第10步、水开，上锅蒸8分钟左右，就蒸熟了。用竹签把镜糕从模具取出，镜糕再粘取一些白糖、黑芝麻。根据个人的口味，表面涂一层玫瑰酱或糖桂花即可
关于玫瑰镜糕和八宝玫瑰镜糕怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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