大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于玉灵膏做法,玉灵膏的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录舒城玉灵膏的正宗做法玉灵膏要放糖去蒸吗玉灵膏的做法做玉灵膏为什么中间要放一碗大米黄精玉灵膏正宗做法舒城玉灵膏的正宗做法材料:龙眼肉(干桂圆肉)500g,西洋参粉50g,白糖50g做法:1
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于玉灵膏做法,玉灵膏的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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舒城玉灵膏的正宗做法
材料:龙眼肉(干桂圆肉)500g,西洋参粉50g,白糖50g
做法:
1、桂圆肉洗干净,晾干,不要有水
2、将龙眼肉切碎
3、将西洋参粉,白糖一起倒在龙眼肉上,搅拌均匀
4、分装到瓷罐子
5、把罐子放进电饭锅,盖上棉布,防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水,开始蒸。
6、四个小时的样子,颜色变深,味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水,换米,换棉布,继续蒸。
7、十二小时,颜色变黑,味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
8、第二天,累积二十四个小时,变化不大,感觉越来越黑。
9、第三天,累积三十六个小时。
10、第四天,累积48个小时,蒸好,趁热装瓶子里(瓶子提前加热消毒),盖好盖子,倒扣过来,可以变真空。放在冰箱冷藏保存,半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
11、第一周每天一勺,鹌鹑蛋大小,1:7的比例,冲开水喝。第二周可以根据情况,增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的,就饭后喝。刚开始喝完,补气血的功效比较明显,容易犯困,上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。
玉灵膏要放糖去蒸吗
是的
步骤1
龙眼肉500克,西洋参粉50克,白糖50克混合,比例是10:1:1
步骤2
抓均匀
步骤3
放入蒸锅,两个蒸锅刚好放入刚刚搅拌均匀一斤龙眼肉,再用一个蒸锅放米
步骤4
装龙眼肉和西洋参的两个盅盖上纱布,按下慢炖健,时间按最长的时间九个小时。根据网上的方法,**至少要40小时以上
玉灵膏的做法
1·将200克桂圆肉用温水过一下,泡约5-10分钟,让桂圆肉充分软化;
2·将桂圆肉剁成肉泥,像剁饺子馅一样就行,切开也是让桂圆肉充分接触热气,更容易蒸黑;不过水会比较难切,桂圆肉韧性比较大,
3·用碗将西洋参粉和桂圆肉充分搅拌,红糖也可以弄成粉一起搅拌;
4·在电压力锅里面加入约1000ML水,并架上蒸架,把搅拌好的西洋参和桂圆肉放上蒸架;如果想用米汤蒸制的话,可以在蒸架下面用棉布包一把米放在水里,棉布的空间要留大一些,米会膨胀;
5·如果电压力锅有保压时间调节的话,可以把时间调长一些,约1个小时,开始蒸制;普通蒸锅蒸制时间比较长,需要40小时才能蒸黑。
做玉灵膏为什么中间要放一碗大米
因为蒸玉灵膏需要用到米饭当中的蒸汽。
玉灵膏是将西洋参和龙眼肉粘膜呈细粉状,然后按照合适的比例进行搭配蒸制而成,通过制作工艺制作完成的这款产品在服用后可以为身体补充营养。
黄精玉灵膏正宗做法
1最正确的蒸法是用文火慢蒸,这样可以让药材充分释放出有效成分,同时避免药材的烤焦或变质。
2建议在蒸之前将药材进行切碎或研磨,这样可以增加药材的表面积,有利于药材的释放。
3另外,可以在蒸的过程中加入适量的水,这样可以保持药材的湿度,防止过度干燥。
同时,也可以加入一些具有补益作用的食材,如红枣、枸杞等,以增强功效。
总之,在蒸玉灵膏时,要注意药材的充分释放和保持药材的湿度,这样才能达到最好的效果。
OK,关于玉灵膏做法和玉灵膏的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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