大家好，拔丝地瓜的做法相信很多的网友都不是很明白，包括拔丝地瓜最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于拔丝地瓜的做法和拔丝地瓜最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！空气炸锅拔丝地瓜做法做法1.地瓜削皮，滚刀切成块2.烧开水，水开下地瓜煮断生3.捞出
大家好，拔丝地瓜的做法相信很多的网友都不是很明白，包括拔丝地瓜最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于拔丝地瓜的做法和拔丝地瓜最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
空气炸锅拔丝地瓜做法
做法
1.地瓜削皮，滚刀切成块
2.烧开水，水开下地瓜煮断生
3.捞出地瓜加淀粉和油搅拌均匀
4.空气炸锅200°12分钟，中途翻面
5.锅中放油，倒入白砂糖
6.小火慢慢融化，倒入地瓜裹上糖色
拔丝地瓜新式做法
用料：地瓜150g，白砂糖40g
做法：
1.将地瓜切成小块，放入油锅中炸制，炸熟后取出备用。
2.锅热烧油，放入白砂糖，小火将它炒化，倒入地瓜块。
3.小火翻炒一分钟后，将地瓜块盛出，拔丝地瓜就做好了。
拔丝地瓜家常做法多久熟
15分钟左右就可以了，做拔丝地瓜，主要是把地瓜过油炸一下，比较费时间
拔丝地瓜最正宗的做法
主料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)。
调料：油(1碗)。
烹制工艺
1、地瓜去皮，切成滚刀块；生菜掰开，洗净沥干水，铺于盘中待用。
2、烧热1碗油，放入地瓜块，以中火炸5分钟，炸至能被筷子捅穿，捞起沥干油待用。
3、烧热5汤匙油，先倒入2/3杯白砂糖，以小火炒至糖融化，呈微黄色。
4、浇入1/2杯清水炒匀，开中小火不断搅拌至糖浆起大泡。
5、糖浆要经过起大泡和变小泡且色变深和再起大泡变黏稠的过程，并能拉出细丝来。
6、倒入地瓜块翻炒几下，让其均匀地裹上糖浆。
7、将拔丝地瓜放在生菜叶上，便可趁热食用。
拔丝地瓜的家常做法
答：拔丝地瓜家常做法是1、把地瓜洗干净去皮后切成大块；
2、把地瓜放入热油中炸熟；
3、用冰糖或者是白糖熬成糖稀，把过油的地瓜放进糖稀里面翻炒出锅。
文章分享结束，拔丝地瓜的做法和拔丝地瓜最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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