大家好,今天来为大家解答牛腩炖萝卜这个问题的一些问题点,包括白萝卜炖牛肉最简单做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~牛腩萝卜炖汤最佳做法原料:牛腩、白萝卜、香葱、枸杞、生姜、盐、
大家好,今天来为大家解答牛腩炖萝卜这个问题的一些问题点,包括白萝卜炖牛肉最简单做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
牛腩萝卜炖汤最佳做法
原料:牛腩、白萝卜、香葱、枸杞、生姜、盐、料酒、芝麻油。
做法步骤:
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第1步、准备食材,牛腩切成块备用。
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第2步、生姜切片,萝卜切块备用。
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第3步、起锅烧水,水开后把萝卜焯水一分钟。
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第4步、锅里放生姜,料酒把牛腩焯水两分钟。
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第5步、焯过水的萝卜和牛腩。
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第6步、砂锅加水,里面加少许料酒,生姜把牛腩放进去大火烧开15分钟。
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第7步、再把萝卜倒进去小火炖一个半小时,再把枸杞放进去炖五分钟,里面加盐,芝麻油。
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白萝卜炖牛肉最简单做法
主料:牛肉200克
辅料:白萝卜400克,香葱5克,姜5克,料酒2勺
配料:盐5克
做法步骤:
1.牛肉洗净,均切成2厘米见方的块。
2.牛肉入沸水中略焯,捞出,温水洗净浮沫。
3.汤煲添足量水,放入牛肉块、姜片、料酒,烧沸。
4.撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。
5.白萝卜洗净,切成滚刀块。
6.放入萝卜块煮至熟烂,加盐调味,撒香葱末即可。
萝卜炖牛腩的家常做法
原料:
牛腩500G、白萝卜300G、葱段、姜片、酱油、大料、蒜瓣、盐、糖、料酒、干辣椒一根(可省略)。
做法:
1、牛肉、白萝卜切块;
2、将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用;
3、锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀;
4、加入水没过牛肉,加入盐蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟;
5、加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。
时间的控制,酱料的搭配。
牛腩炖萝卜做法农师傅
主料:牛腩1000g、萝卜2个。
辅料:姜片少许、葱段少许、盐少许、酱油少许、辣椒酱少许、酸辣酱少许。
1、萝卜去皮切块备用。
2、牛腩整块入高压锅,加入适量清水、姜片煮15分钟。
3、把煮熟的牛腩捞出任意切块。
4、热锅加油,把牛腩和萝卜一同入锅翻炒,加少许盐和生抽。
5、加入适量的牛腩汤大火煮开。
6、加入少许辣酱、自制酸辣酱翻炒,再焖15分钟即可。
怎么做牛腩炖萝卜
牛腩炖萝卜是一道美味的家常菜。要做出好吃的牛腩炖萝卜,需要以下几个步骤:
1.准备食材,包括牛腩、萝卜、姜、葱、花椒、八角、蒜、柱侯酱、酱油、蚝油、食盐、食用油等。
2.将牛腩切块,萝卜切块备用。
3.热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。
4.倒入牛腩翻炒。
5.炒至牛腩变色。
6.加入适量清水,盖上盖子炖10分钟。
7.再加入萝卜一起炖10分钟。
8.加入适量食盐继续炖5分钟。
9.汤汁减少变稠,加入酱油、蚝油调味。
10.加入葱段炒匀即可出锅。
这样做出来的牛腩炖萝卜味道鲜美,口感丰富。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的牛腩炖萝卜和白萝卜炖牛肉最简单做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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