大家好,今天小编来为大家解答椰子冻怎么做这个问题,熊猫椰子冻怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!熊猫椰子冻怎么做首先,将椰青水倒出备用。再杯中依次加入牛奶,椰浆,椰青水,倒入锅中加热。向锅中加入少许糖,搅拌至糖完全融化。将融化的液体取少许放入
大家好,今天小编来为大家解答椰子冻怎么做这个问题,熊猫椰子冻怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
熊猫椰子冻怎么做
首先,将椰青水倒出备用。
再杯中依次加入牛奶,椰浆,椰青水,倒入锅中加热。
向锅中加入少许糖,搅拌至糖完全融化。
将融化的液体取少许放入吉利丁粉,搅拌至五颗粒状,分批倒入剩下的椰汁,搅拌待冷却即可。
椰子冻怎么吃
1、首先新鲜椰子,用刀在顶部切开;
2、然后打开以后把里面的椰青水倒出来;
3、接着把准备好的椰浆和椰青倒入国内再加入吉利丁份和适量的糖;
4、随后用小火把粉完全稀释就行,不用煮开;
5、好了以后倒入椰子里多余的可以自己倒入其他的小器皿里稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。
6、最后大约半小时到一小时以后就可以品尝了。
椰子冻做法商用
用料:
椰奶100g
淡奶油100g
纯牛奶100g
吉利丁10g
白砂糖40g
椰蓉
步骤方法:
1.所有的材料准备好
2.准备一个长方形的便当盒,里面平铺一张保鲜膜,方便好做椰奶冻后脱模。
3.将吉利丁片泡水,泡到软掉
4.纯牛奶,淡奶油,椰奶,白砂糖全都倒在盒子里,隔水加热。将泡好的吉利丁放到奶浆中,小火慢慢搅拌到溶化
5.将奶浆倒在准备好的便当盒里放到冷藏箱,8小时后就可以成型了
6.将冷藏后的椰奶冻拿出来,切好,然后裹上椰蓉,椰奶冻就好了
可以用椰树牌椰汁做椰子冻吗,怎么做
可以的
步骤如下:
1、把椰青的上方切一个方形的小盖子,先把青皮削掉,看到椰壳为止,特别要小心手哦。
2、倒出里面的椰汁,放入碗中备用。
3、外面买的椰汁300ml(我用的是椰树牌椰汁),放入一个高一点的碗中,加入刚刚到到另一个碗里的新鲜椰汁20—30ml就可以了,注意别加太多了,但是你自己偏重哪个口味也可以自己酌情添加的。
4、加入白糖,过一会加入泡好的吉利丁片,注意,不要等水开,吉利丁片融化就可以了。
5、晾凉后倒入椰青中。
6、合上盖子,裹上三层保鲜膜放入冰箱冷藏就可以啦!冷藏四个小时以上哦,一定要等到液体不再流动了才可以啊。
椰子冻正确凝固方法
冻的做法步骤
步骤1
将饮用水倒入锅中,大火煮到沸腾。
步骤2
把细砂糖和寒天粉混合均匀。(这一步不能省略,因为这样可以缩短寒天粉融化的时间。)
步骤3
将椰浆倒出,检查椰浆是否有结块,有结块的要把它打散。
步骤4
将细砂糖和寒天粉的混合物全部倒入沸水中,搅拌均匀,用小火煮3-5分钟,直到看不见寒天粉的颗粒。
步骤5
倒入椰浆,搅拌均匀后关火,并把煮好的液体过滤。(椰浆倒进去之后搅拌8、9秒即可关火。)
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