大家好，关于尖椒炒茄子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于尖椒炒茄子的做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录茄子炒辣椒的家常做法尖椒炒茄子最正宗的做法尖椒炒茄子的做法尖椒炒茄子怎么做辣椒炒茄子的做法茄子炒辣椒的家常做法材料：-茄子一根-辣椒三根-蒜蓉一勺-生抽一勺-料酒一勺-盐适量-糖适量-植物油适量做法：1.茄子切成小
大家好，关于尖椒炒茄子很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于尖椒炒茄子的做法的知识，希望对各位有所帮助！
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茄子炒辣椒的家常做法
材料：-茄子一根-辣椒三根-蒜蓉一勺-生抽一勺-料酒一勺-盐适量-糖适量-植物油适量做法：1.茄子切成小块，辣椒切成细丝备用。2.蒜蓉炒香后加入茄子炒至变软。3.加入辣椒丝继续翻炒。4.加入生抽、料酒、盐和糖炒匀。5.最后淋上少许植物油即可。温馨提示：如果想要更加辣味，可以适量加入一些辣椒粉或干辣椒丝炒匀。
尖椒炒茄子最正宗的做法
主料：茄子,200克,青椒50克,辣椒(红、尖)50克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油6克,白砂糖4克,盐3克,香油4克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克,味精4克
做法：
1.将茄子去皮，切成细长条；
2.青，红椒去籽切成细长条；
3.炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；
4.炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
5.倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；
6.用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
尖椒炒茄子的做法
主料：茄子,200克,青椒50克,辣椒(红、尖)50克
调料：大蒜（白皮）5克,姜5克,大葱5克,料酒5克,酱油6克,白砂糖4克,盐3克,香油4克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克,味精4克
尖椒炒茄子的做法：
1.将茄子去皮，切成细长条；
2.青，红椒去籽切成细长条；
3.炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒片刻倒入漏勺；
4.炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香；
5.倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加少许水及调味品，翻炒几下；
6.用湿淀粉勾芡，淋麻油，即可装盘。
尖椒炒茄子怎么做
用料：青椒适量，蒜适量，茄子300克，盐2克，红椒1个
做法：
1、茄子洗净，抽出蒂里的茎，茄子切成滚刀块，用清水浸泡一会儿
2、备好蒜末，红椒去蒂去籽，洗净切块备用
3、青椒去蒂，洗净切块备用
4、浸泡好的茄子挤干水分
5、起锅热油，放入蒜末炒香
6、放入青椒炒匀，加盐炒至断生
7、加入茄子，翻炒均匀至断生
8、加入红椒，炒匀至断生
9、出锅装盘
辣椒炒茄子的做法
辣椒炒茄子是一道非常下饭的家常菜，下面介绍一下做法：
所需材料：
1.茄子2个
2.青椒1个
3.红辣椒适量
4.蒜末适量
5.生姜末适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.料酒适量
9.鸡精适量
10.油适量
步骤：
1.将茄子切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。捞出后沥干水分备用；
2.青椒和红辣椒洗净去籽，切成小块；
3.热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味；
4.加入青椒和红辣椒翻炒至变色；
5.加入茄子翻炒均匀，加入少量水，盖上锅盖焖煮3-5分钟；
6.加入生抽、料酒和鸡精调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.如果喜欢更辣的口感，可以多加一些红辣椒或者干辣椒；
2.在焖煮茄子的时候，可以加入少量糖，使茄子更加鲜美；
3.如果不喜欢太油腻的口感，可以在炒青椒和红辣椒之前先将锅烧热再加油。
关于尖椒炒茄子和尖椒炒茄子的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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