大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冬瓜炖牛肉，冬瓜炖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！冬瓜炖牛筋的做法食材明细：冬瓜、半熟牛筋、咸肉、香葱、适量、盐、生抽。做法步骤：1、食材：冬瓜。2、半熟牛筋、咸肉。3、香葱、冰糖。4、将冬瓜去皮去籽清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、将牛筋和咸肉放在案板
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冬瓜炖牛肉，冬瓜炖牛肉的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
冬瓜炖牛筋的做法
食材明细：冬瓜、半熟牛筋、咸肉、香葱、适量、盐、生抽。
做法步骤：
1、食材：冬瓜。
2、半熟牛筋、咸肉。
3、香葱、冰糖。
4、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
5、放在案板上切成块，待用。
6、将牛筋和咸肉放在案板上切开。
7、烧锅倒油烧热，下入冬瓜、牛筋和咸肉翻炒一下。
8、接着，加一些清水煮开。
9、然后，加点生抽、盐、冰糖。
10、调味继续烧煮。
11、最后，煮至汤汁浓稠冬瓜熟软后关火。
12、撒上香葱，即可。
冬瓜煮牛肉末汤的做法
冬瓜牛肉汤主料
熟牛肉125克
冬瓜375克
辅料
盐适量
味精适量
牛肉冬瓜汤的做法步骤
1.食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。
3.接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
4.然后，合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。
5.最后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即可。
冬瓜炖牛肉的做法
步骤：
1.牛肉切块，用水泡洗30分钟去除血水。
2.冬瓜去皮切块。
3.生姜切片，葱切段。
4.热锅凉油，加入生姜葱段煸炒出香味，加入牛肉块煸炒至半生熟。
5.倒入适量料酒烧开，加入适量水烧开。
6.倒入冬瓜块，调入少许盐和老抽，炖煮40分钟左右至冬瓜软烂，牛肉入味即可。
冬瓜炖卤牛肉的正确做法
主料
牛肉500g，冬瓜750g
辅料
调和油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，茴香籽适量，酱油适量，水适量
步骤1
准备好适量的肉切成大小均等的肉丁，把切好的肉丁盛入盘子中
步骤2
把准备好的冬瓜去皮洗干净，用刀把冬瓜一分为二，用勺子把瓤挖空
，把挖空的冬瓜切成块，把切好的冬瓜盛入锅中
步骤3
准备好适量的葱花和姜块
步骤4
炒锅中加入适量的油，待油热之后将葱姜倒入炒锅中翻炒
步骤5
然后将切好的肉丁倒入炒锅中加入适量的酱油和盐翻炒，待肉炒的差不多的时候加入适量的水
步骤6
把加入水的肉倒入汤锅中，加入适量的花椒和茴香
步骤7
待肉煮的差不多烂的时候将切好的冬瓜倒入锅中，待冬瓜煮烂之后即可出锅
夏天炖牛肉最好的配菜
1.番茄和土豆2.因为番茄和土豆的口感和炖牛肉非常搭配，番茄的酸味可以中和牛肉的腥味，土豆的淀粉质可以增加汤汁的浓稠度，同时也能吸收汤汁的味道，让炖牛肉更加美味可口。3.如果想要更加丰富的口感，可以加入一些胡萝卜、洋葱、蘑菇等蔬菜，这样不仅增加了营养，也能让口感更加多样化。同时，可以加入一些香料如八角、桂皮、花椒等，让炖牛肉更加香气扑鼻。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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