其实江团鱼的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解江团鱼家庭制作方法，因此呢，今天小编就来为大家分享江团鱼的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录江团鱼怎么做才好吃江团鱼贵州做法江团鱼家庭制作方法江团鱼最简单制作方法黄色江团做法江团鱼怎么做才好吃江团鱼的家常做法一、辣烤江团鱼材料：江团鱼，菜花，笋，
其实江团鱼的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解江团鱼家庭制作方法，因此呢，今天小编就来为大家分享江团鱼的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
江团鱼怎么做才好吃
江团鱼的家常做法
一、辣烤江团鱼
材料：江团鱼，菜花，笋，豆芽，王家渡麻辣香锅辣酱，洋葱，蒜苗，蒜，葱，姜，土豆，红鲜椒，小豆嘴
做法步骤：
1.江团鱼一条，去内脏，洗净
2.切片，料酒，盐，椒盐，五香粉，葱姜，生抽腌40分钟
3.腌好取出鱼片上划刀，摆入铺了锡纸的烤盘
4.烤箱，烧烤档或200度半小时，烤鱼过程中，准备菜料，蒜粒、蒜苗准备好
5.青笋切片，菜花洗净掰块，圆葱切好，豆嘴洗净，土豆切片
6.锅内倒油，煸炒葱蒜，倒入圆葱、土豆翻炒
7.再倒入豆嘴，青笋，菜花等辅菜，煸炒一会儿，倒入麻辣香锅辣酱一小包。继续煸炒熟
8.鱼烤好拿出，准备电锅，放入一层油，倒入烤鱼，上边倒入麻辣辅菜，撒上香菜蒜苗粒。电锅调小功率，持续加温。无炭加热更美味～
二、番茄江团鱼
材料：江团750g，高汤1000g，特制番茄酱料200g，料酒适量，姜片少许，大葱节少许，盐适量，胡椒粉少许，鸡蛋清少许，清水1000g，鸡粉少许，葱花少许
做法步骤：
1.锅中煮开清水1000g,加入准备好的姜片、葱段，料酒50g、盐少许、胡椒粉少许，沸水大火煮1分钟。
2.在煮清水的时候，开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼，嫩而不柴，切片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。
3.鸡汤或者高汤1000g翻热后加入盛具。
4.鱼片下清水锅，先下鱼骨，煮开1分钟后再下鱼片，大火再煮1分钟，然后迅速捞起，用冷水把鱼片淋透。
5.鸡汤/高汤翻入锅内，加盐、鸡粉、胡椒粉少许。
6.玉兰片漂水以后，加入锅中。
7.将鱼片倒入煮开的高汤/鸡汤锅中。
8.加入特制番茄酱料（番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许）
9.煮开后起锅撒入少许葱花即可。
江团鱼贵州做法
用料【主料】江团（鮰鱼）一条【配料】葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜【调料】豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精老抽、味精做法江团鱼，学名叫长吻鮰(鮠)，因其吻部较一般鱼长，故学名称为长吻鮠。宰杀后去鳃，剖腹去内脏，清洗干净后，切成大块。放入盆中，淋入3勺料酒，一勺盐、一勺白胡椒粉腌制一下。
取泡海椒和泡嫩姜适量。
将泡嫩姜切片、泡海椒切掉挭。大葱切断，大蒜拍扁、老姜切片。
锅内倒入油，油温3成热时，倒入上述配料，小火煸炒出香味。
放入胡豆酱（也就是豆瓣酱），炒至吐油。
倒入清水，量稍微大一些，要能淹住鱼块，适量老抽，一勺白糖，尝一下咸淡，酌情加盐。
大火，烧开2、3分钟，倒入腌制过的鱼块。煮开后，5——8分钟。调入一点儿味精，关火！撒葱花点缀一下，装盘。
江团鱼家庭制作方法
1.
用料：
江团鱼500克
橄榄油50克
蒜20克
泡姜20克
泡海椒30克
豆瓣酱50克
葱头100克
老姜50克
料酒10克
生抽20克
老抽5克
盐3克
做法：江团500克洗净，切成大块，加料酒10克，姜片20克、大葱20克、少许盐2克，腌制20分钟。
2.
将泡姜20克、泡辣椒50克切好，备好豆瓣酱50克和大蒜20克。
3.
锅内倒入橄榄油50克，五成热时倒入豆瓣酱50克、泡姜20克、泡辣椒50克，炒至出香味。
4.
倒入水，加入大蒜30克、生抽3克、老抽3克、葱头5克，老姜片2克，小火煮10分钟左右。
5.
加入江团鱼500克，大火煮开后改小火5-9分钟。
6.
关火，装盘。
江团鱼最简单制作方法
1.
用料：
江团鱼500克
橄榄油50克
蒜20克
泡姜20克
泡海椒30克
豆瓣酱50克
葱头100克
老姜50克
料酒10克
生抽20克
老抽5克
盐3克
做法：江团500克洗净，切成大块，加料酒10克，姜片20克、大葱20克、少许盐2克，腌制20分钟。
2.
将泡姜20克、泡辣椒50克切好，备好豆瓣酱50克和大蒜20克。
3.
锅内倒入橄榄油50克，五成热时倒入豆瓣酱50克、泡姜20克、泡辣椒50克，炒至出香味。
4.
倒入水，加入大蒜30克、生抽3克、老抽3克、葱头5克，老姜片2克，小火煮10分钟左右。
5.
加入江团鱼500克，大火煮开后改小火5-9分钟。
6.
关火，装盘。
黄色江团做法
江团2条，葱段150克，姜丝30克，酱油3大匙，糖1大匙，香菇精粉1/2小匙，水360cc，乌醋1大匙，香油1小匙
做法
1.江团洗净去除鳞片、内脏，均匀地沾面粉，备用。
2.热一锅放入是量的炸油烧至150℃，将江团入油锅炸至金黄熟透，备用。
3.油温降至130℃，将葱段入锅炸至葱白成金黄色捞出，备用。
4.另热一锅放入适量的油，将姜丝入锅爆香后，加入江团与葱段、酱油、糖、香菇精粉、水一同烧煮至完全入味。
5.起锅前再加入乌醋和香油即可。
关于江团鱼的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/68780.html
相关推荐
-
近代历史人物，1840到1949中国近代史人物
今天给各位分享近代历史人物的知识，其中也会对1840到1949中国近代史人物进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录近代历史人物有哪些中国近代四大哲学家历史近代学派的代表
-
徐晃怎么死的 徐晃是被谁杀死的
本篇文章给大家谈谈徐晃怎么死的，以及徐晃是被谁杀死的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。徐晃是被谁杀死的徐晃是被孟达一箭射中额头而死的。徐晃是曹魏名将，五子良将之一，武艺高强，勇猛无敌。在孟达谋反时，司马懿调徐晃急行军赶往新城，
-
戚薇个人资料及图片，戚薇女儿资料
大家好，如果您还对戚薇个人资料及图片不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享戚薇个人资料及图片的知识，包括戚薇女儿资料的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！戚薇女儿资料歌手戚薇的女儿名字叫lucky，中文名字是李乐琪结合了父母的姓氏。和爸爸李承铉一起参与了录
-
四喜鸭子，鸭子菜名寓意
各位老铁们好，相信很多人对四喜鸭子都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于四喜鸭子以及鸭子菜名寓意的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！四喜珍宝怎么使用这些是用来买通英雄的一个珍宝=一点亲密100点亲密就可以收到一个英
-
加盟童鞋哪个品牌好一点–加盟童鞋哪个品牌好一点儿
在南海金融高新区一甲级写字楼里，琳琅满目的各款儿童鞋让人目不暇接，开发人员正在对不同款式及类别鞋子的功能设计进行探讨。在旁边的技术中心里，研发人员在验脚仪器上不断研究及测试足部健康需求的数据。营销中心里，专业培训、各大平台销售正在如火如荼地开展……这里是广东足迹鞋业有限公司（以下简称“足迹鞋业”）总部所在地，其旗下品牌江博士健康鞋是目前全国儿童健康鞋最知名的品牌。
-
广汉三星堆博物馆(三星堆博物馆门票可以现场买吗)
大家好，今天小编来为大家解答广汉三星堆博物馆这个问题，三星堆博物馆门票可以现场买吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！四川广汉市三星堆博物馆特点四川广汉市的三星堆博物馆是一座以三星堆文化为主题的专题博物馆，以下是它的一些特点：陈列展览丰富：三星堆博物馆展示了大量的三星堆文化遗物和艺术品，包括青铜器、玉器、陶器等。这些文物展示了三星堆文化的独特之处，让人们深入
-
重庆有名火锅店加盟排名（重庆火锅加盟排行榜前十名）
广州，千年商都，被誉为机遇之城，2021年广州GDP达2.82万亿元，人均可支配收入68304元，广东省火锅门店总量约4.2万家，其中广州为6800家，在全市餐饮中占比3.81%，人均客单价为82元，平均每万人约有3.7家火锅店，那么在广州开一家重庆火锅加盟店未来发展
-
辣有道图片（辣有道官网）
全网粉丝近千万，却被网友认为是“不存在的人”，一个普通农村小伙，竟能秒变国际超模，他就是新晋氛围感帅哥，垫底辣孩。 虽然没有华丽的T台，也没有高端的**室，有的只是从院子里随手拿的…
-
兄弟之星汽配有限公司怎么样–兄弟之星汽配有限公司怎么样啊
兄弟科技公告，公司拟与公司实际控制人钱志达控股的兄弟新材料签署《字号授权使用协议》，无偿授予“兄弟”字号使用权于兄弟新材料使用，此次授权不会对公司的经营产生影响，本次交易构成关联交易。公司专注于医药食品及特种化学品领域，兄弟新材料未来主营业务为特种高性能高分子改性复合材料的研发、生产及销售，公司与兄弟新材料的主营业务及产品应用领域分属于不同
-
免费加盟项目排行榜怎么做（项目加盟网排行）
睿知文峰启动免费加盟计划，亿元投资助力机器人编程行业发展相信大家对STEAM教育并不陌生。近年来，各省市教育部相继发布了一系列规范性文件，对加强教育改革创新，推进机器人编程、软件编程等STEAM教育的发展起到了重要作用。目前，越来越多的学校和家长开始重视机器人编
