各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享巧克力冰淇淋，以及巧克力冰淇淋如何做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！巧克力冰面包做法馒头半个巧克力酱适量香蕉冰激凌杯1个辅料黄油1块1.面包切片2.黄油隔水融化3.巧克力隔
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享巧克力冰淇淋，以及巧克力冰淇淋如何做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
巧克力冰面包做法
馒头半个
巧克力酱适量
香蕉冰激凌杯1个
辅料
黄油1块
1.面包切片
2.黄油隔水融化
3.巧克力隔水融化
4.融化成巧克力酱
5.黄油融化好
6.馒头两面刷一层黄油
.切成条平铺在烤盘上，烤箱上下火180度烤10分钟，翻面烤2分钟出炉
自制巧克力冰淇淋的做法
食材清单
巧克力65g、牛奶10g、蛋黄1个、可可粉5g、淡奶油200ml、糖粉10~50g(用牛奶巧克力放10g黑巧克力15~20g)
烹饪步骤
1/6
将牛奶和鸡蛋一起打散巧克力切碎(越碎越好)
2/6
将打散的蛋奶液和巧克力碎可可粉一起放入奶锅中开小火加热不断搅拌至至巧克力融化关火放凉
3/6
将淡奶油加入糖粉打至十分发
4/6
将巧克力糊和淡奶油用刮刀/手动打蛋器拌匀放入冰箱冷冻6小时以上即可
5/6
自制炼乳：牛奶480ml糖90g一起放到奶锅中加热至粘稠即可
如何自制巧克力冰激凌
用料
黑巧克力130克
可可粉2大勺
牛奶3大勺+100克
淡奶油150克
细砂糖3大勺
巧克力冰激凌的做法步骤
步骤1
黑巧克力130克，可可粉2大勺，牛奶3大勺放入小盆中，隔水加热，慢慢搅拌至完全溶化，离火
步骤2
加入牛奶100克，搅匀成巧克力可可糊放凉备用
步骤3
细砂糖3大勺，淡奶油150克打至尚能流动的6分发左右的奶油糊
步骤4
将完全凉透的巧克力糊与奶油糊混合拌匀
步骤5
倒入密封容器里，冷冻至全硬约4小时左右
巧克力冰淇淋如何做
食材清单
巧克力65g、牛奶10g、蛋黄1个、可可粉5g、淡奶油200ml、糖粉10~50g(用牛奶巧克力放10g黑巧克力15~20g)
烹饪步骤
1/6
将牛奶和鸡蛋一起打散巧克力切碎(越碎越好)
2/6
将打散的蛋奶液和巧克力碎可可粉一起放入奶锅中开小火加热不断搅拌至至巧克力融化关火放凉
3/6
将淡奶油加入糖粉打至十分发
4/6
将巧克力糊和淡奶油用刮刀/手动打蛋器拌匀放入冰箱冷冻6小时以上即可
5/6
自制炼乳：牛奶480ml糖90g一起放到奶锅中加热至粘稠即可
自制巧克力冰淇淋的家常做法
用料
巧克力冰淇淋粉1盒
牛奶300ML
自制巧克力冰淇淋的做法步骤
步骤1
准备冰淇淋粉。
步骤2
牛奶提前冰镇。
步骤3
冰淇淋粉导入打发盆中。
步骤4
加入牛奶。
步骤5
打发20分钟。
步骤6
冷冻半小时打发一次，每次2分钟。
步骤7
越冻越好打发，体积明显由1/4盆打发至1/2盆。
步骤8
冷冻一夜。
步骤9
挖球装盘，开吃
巧克力冰淇淋和巧克力冰淇淋如何做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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