大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清蒸基围虾，清蒸基围虾的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！清蒸虾尾蒸几分钟最好6-15分钟即可。基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于清蒸基围虾，清蒸基围虾的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
清蒸虾尾蒸几分钟最好
6-15分钟即可。基围虾中含有大量的镁、钙等元素，需要高温和充分的时间才能完全析出，清蒸基围虾所需的时间与火力大小有一定的关系，如果是开大火蒸基围虾，一般水开后蒸6-8分钟左右即可，若用中火，可能需要12-15分钟左右。
刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，分类上隶属于甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。刀额新对虾在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。因刀额新对虾对低盐、高水温和低溶氧有较强的忍耐能力，离水后也可较长时间存活，适于商品养殖。
基围虾清蒸怎么处理
第1步、基围虾用清水清洗后，拧虾头的同时去掉虾线。
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第2步、把葱姜蒜切碎，蒜白切丝，香菜切段，朝天椒切圈。
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第3步、然后拿一个小碗，先放入切好的朝天椒，姜蒜，加入适量盐和醋，搅拌让其入味。
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第4步、之后加入一点麻油搅拌一会入味，然后倒入适量味极鲜静置一会儿，最后撒上小葱和香菜，蘸料就做好啦～
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第5步、蘸料快做好时，可以先把收拾好的虾上蒸锅蒸5-8分钟，这样虾一熟就可以蘸着吃啦～
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第6步、好啦，这是虾蒸好后的样子～打开锅盖那一刹那气味特别的香甜～
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第7步、拿起筷子吃起来～这个美食模式拍出来的有点夸张吖！
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第8步、这才是真实的接地气的照片～
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第9步、有一个很好用的剥虾方法，左手拿虾尾，右手筷子夹住虾身子，嘴巴把身子上的壳咬掉，然后碗里一蘸，放到嘴里往上一提，虾肉就完整的到嘴里了～只剩虾尾，丢进垃圾筒～
如何做清蒸基围虾
原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。
做法步骤：
第1步、基围虾去虾线。
第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。
第3步、大蒜去皮切碎。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、取出装盘即可
清蒸基围虾怎么做
清蒸基围虾是一道非常美味的海鲜菜品，做法简单，口感爽滑。下面是一个简单易学的清蒸基围虾的做法。
所需食材：
-基围虾500克
-姜片适量
–蒜末适量
-食用盐适量
-料酒适量
-葱花适量
-食用油适量
步骤：
1.准备好所需食材，将基围虾洗净备用。
2.将准备好的姜片、蒜末、盐、料酒和食用油混合在一起制成调料汁。
3.将调料汁均匀地涂抹在每只基围虾身上，然后在表面撒上葱花。
4.将涂有调料汁和葱花的基围虾放入蒸锅中，大火蒸8~10分钟左右即可。
5.如果你觉得出锅后颜色比较单调，可以在出锅前再次洒上一些葱花即可。
温馨提示：
1.调料汁可以依据个人口味而定，如果喜欢重口味可以添加更多姜和蒜末，如果喜欢清淡的口味可以不放蒜。
2.煮之前建议先把基围虾去掉大头和爪子，方便食用；处理好后建议再次清洗一遍，以免影响口感。
3.蒸制时间要视基围虾大小而定，如果虾很大或者数量比较多的话需要适当延长蒸制时间。
4.建议在入锅前用刀背轻轻拍打几下，这么做有助于虾肉更加入味。
清蒸基围虾的做法
食材
基围虾500g
葱少许
姜片和姜末少许
料酒适量
醋适量
生抽适量
蒜末适量
鸡精适量
方法/步骤
1基围虾洗净装蒸锅中（清蒸不建议去除虾线，容易把虾肉弄松）
2放入葱段，姜片，均匀撒上料酒
3大火蒸8分钟左右
4蒸虾同事调蘸酱醋少许，生抽少许(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。
5时间到出锅摆盘完成
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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