各位老铁们好,相信很多人对朝鲜面的家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于朝鲜面的家常做法以及朝鲜面条和面配方的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!本文目录如何做朝鲜面朝鲜面汤料配方朝鲜的热面
各位老铁们好,相信很多人对朝鲜面的家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于朝鲜面的家常做法以及朝鲜面条和面配方的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
如何做朝鲜面
我比较爱吃朝鲜冷面,看到超市里有卖这种面条的,我就买来自己在家做,料多多,干净又安全,你也来试试吧……”
用料
主料
冷面150克
熟鸡蛋1个
辣白菜30克
辅料
香菜15克
香油1汤勺
虾皮2汤勺
冬菜1汤勺
食盐1/2汤勺
水适量
西红柿适量
自制朝鲜面的做法
1.
朝鲜面条准备好
2.
辣白菜、香菜准备好放入碗中
3.
碗中放入冬菜
4.
虾皮、食盐、味精也放入了
5.
煮好的鸡蛋,剥皮,对半切开
6.
开水放入朝鲜面条
7.
煮一分钟就捞出,放入冷水中
8.
煮好的面条放入调料碗中,放入香油
9.
放入鸡蛋和西红柿片,就可以开吃了
自制朝鲜面成品图烹饪技巧
朝鲜面汤料配方
步骤/方式1
取一个大碗,放入精盐,白糖,蜂蜜,生抽,白醋,熟芝麻,辣椒粉
再倒入矿泉水,把它们搅拌均匀,让白糖与蜂蜜彻底融化为止
步骤/方式3
把西红柿切小块,黄瓜切丝,香菜切段,辣白菜切碎,熟鸡蛋去皮切成两半
步骤/方式4
把滤干水分的冷面放在碗中,加入黄瓜丝,西红柿块,香菜段,还有辣白菜与鸡蛋,倒入调料的冷面汤搅拌均匀即可
步骤/方式5
调好的汤浇上
朝鲜的热面怎么做.特别的好吃
方法/步骤
1/4
除了面所有配料调味料全部放入碗里干辣椒粉先不放
2/4
冷面提前用冷水浸泡一个小时左右煮一分半到两分钟
3/4
煮好的面用冷水过一次放入兑好调味料的碗里在面上放半勺干辣椒
4/4
放入开水搅拌均匀即可
朝鲜面条和面配方
用料
鸭蛋1只
水加鸭蛋一共190克
盐2克
中粉500克
步骤1
所有材料揉成团,比较干,我用小美揉了2个2分钟。包上保鲜膜,冷藏1小时。
步骤2
面团分成6份。
步骤3
压面机0档,每个小面团摁扁,压10遍。
步骤4
然后1-6档每个面团压5遍。
步骤5
档切面。
步骤6
晾凉。
高丽面做法
主料
冷面150克熟鸡蛋1个辣白菜30克
辅料
香菜15克香油1汤勺虾皮2汤勺冬菜1汤勺食盐1/2汤勺水适量西红柿适量
做法
1.朝鲜面条准备好
2.辣白菜、香菜准备好放入碗中
3.碗中放入冬菜
4.虾皮、食盐、味精也放入了
5.煮好的鸡蛋,剥皮,对半切开
6.开水放入朝鲜面条
7.煮一分钟就捞出,放入冷水中
8.煮好的面条放入调料碗中,放入香油
9.放入鸡蛋和西红柿片,就可以开吃了
OK,关于朝鲜面的家常做法和朝鲜面条和面配方的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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