大家好，如果您还对小米辣怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小米辣怎么做好吃的知识，包括小米辣怎么炒才比较好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录如何炖小米椒好
大家好，如果您还对小米辣怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小米辣怎么做好吃的知识，包括小米辣怎么炒才比较好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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如何炖小米椒好吃
做成蒜蓉辣酱好吃
准备食材如下：小米椒10斤，花生油3斤，蒜头2斤，食盐半斤
具体做法如下：将新鲜的小米椒洗净表面的泥巴灰尘，然后用簸箕装起来晾干水分，接着将小米椒去蒂，然后切小剁碎，装盆备用，接着把大蒜去皮，然后也拍扁剁碎，跟小米椒放一起，然后加入半斤食盐，搅拌均匀，接着加入3斤左右的花生油，再拿玻璃瓶装起来，装好之后，在顶上加花生油封口，然后密封起来，阴凉干燥处发酵半个月即可！
小米辣泡椒制作方法
用料
青小米辣椒500克高度白酒50毫升醋150毫升盐15克糖10克蒜一瓣姜一片凉开水300毫升
1、小米辣椒洗干净彻底晾干水分
2、无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。
3、瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。
4、大概一个半月左右，泡椒就可以了。
小米辣怎么炒才比较好吃
1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。
2、按个人口味加少量鸡精和盐。
3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一同翻炒。按个人口味加盐和鸡精.
小米椒怎么腌制最好吃
首先要准备食材小米椒300克、紫皮独蒜100克、老姜45克、盐20克、白酒10克。将小米辣洗干净晾干，去处蒂，不能让小米辣沾水。然后把蒜去皮弄碎，加入调盐、白酒，搅拌均匀，装瓶密封，放到冰箱冷藏十五天后就好了，这样腌制的小米椒好吃又下饭。
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腌小米椒怎么做好吃放的时间又长
想要腌制小米辣不会坏掉，这个时候可以先将辣椒清洗干净，之后放入适当的盐，辣椒出水以后，放入少量白酒或醋，再找块干净石头压上，避免辣椒漂浮，这样腌制出来的小米辣就不会坏掉了。
小米辣腌制其实非常简单，只需要将从超市买回来的新鲜的小米椒洗干净，摘去蒂部，将水分沥干，在通风处晾放一夜，让小米椒变得，然后放入准备好的材料，将其腌制，这样等待一段时间后，小米辣就会入味。
想要腌制出好吃的小米辣，小米辣本身就要新鲜。挑选小米椒的时候，我们首先要看的是小米椒的外形和颜色，。好的小米椒看起来外形非常匀称，颜色是很自然的红。如果小米椒的颜色过于鲜艳，不建议大家购买。
新鲜的小米辣闻起来有一股子自然的香辣味，这种小米椒，我们可以放心大胆地购买。如果闻起来有股腐烂的味道，这样的就不要买了。
另外，小米粒外表如果看起来比较光亮，这样的也可以买，如果比较干瘪就不要买了。
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