大家好，如果您还对兔子做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享兔子做法的知识，包括兔子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！兔子的做法干煸兔子的做法①将兔子开膛冲洗净，剁块切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。②干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。炒锅中火，放油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至
大家好，如果您还对兔子做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享兔子做法的知识，包括兔子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
兔子的做法
干煸兔子的做法
①将兔子开膛冲洗净，剁块切成丁，用大料粉、料酒5克，精盐5克，白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。
②干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。炒锅中火，放油烧至七成热时，放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出。
③锅中留油适量，烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香。
④倒入兔肉煸炒，烹料酒，放盐，改小火煸至兔丁水分干，出锅装盘。
农家烧兔子做法步骤
食材：
兔肉1只，八角2个，香叶2片，生姜1块
农家烧兔子的正宗做法步骤：
第一步，兔肉处理好，清洗干净，控下水，八角、香叶、桂皮和生姜准备出，所有的香料取出一半，放入在煮锅中，加上适量的清水
第二步，待将水烧开后，放入兔肉焯烫下，煮5分钟，捞出，洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入八角、桂皮、香叶和生姜片
第三步，小火煸炒出香味，将事先焯水的兔肉放入在锅中，混合翻炒下，将兔肉扒拉在一旁，放入几块冰糖，小火将其炒至融化
第四步，与兔肉混合起来，让兔肉可以均匀粘裹上糖色，然后再向其中加上点生抽，加上没过兔肉的热水，大火将其煮开，转至小火慢煮
第五步，半个多小时的时间，兔肉炖熟后，加上点盐调味，大火收下汁，待汤汁变得浓稠，就可以关火了，将做好的红烧兔肉盛出在盘中，撒上葱花、小米辣做点缀，即可出锅。
手工小兔子的做法
手工小白兔做法：
1.将正方形纸上下对折，留下折痕后打开，再将两边对齐折痕对折。
2.将两边合起来，再将四个角分别向上折出45度角，留下折痕后打开至第一步，然后根据折痕将四个角的侧边分别沉折到里边。
3.翻面，将两端的角向反方向折过来，使角对角。
4.再翻面，将一端的角的两侧对齐中线向中间折。
5.沿着画线的纸边，将较大的一端翻折过来。
6.沿着中间将纸张向下对折，然后双手配合，将上边的尖角和底层的纸张拉开一个角度，角度不要太大，然后压实，上边的尖角就是兔子的耳朵啦。将最右边的角的角尖打开向内折三分之一所有，将纸张合起来，兔子的嘴巴就折好了。
7.将最左边的角向右折合，原则是平分画出的角，然后暂时性的打开这个角，根据折痕将两边内衬到里边。
8.将尾部的角向内折，使兔子更圆润，最后一步是调整兔子耳朵，将纸缝中间扩开，然后用指甲刮一下纸背，耳朵就会变得立体起来。整只小兔子也是能够站立的。
烧兔子正宗做法
步骤/方式1
备好食材：兔肉400克，柿子椒300克，黄豆酱1勺，姜2片，蒜2片，料酒1勺，酱油1勺，辣椒5粒，豆粉1勺
步骤/方式2
兔肉加豆粉，料酒拌匀
步骤/方式3
锅中油热炒姜蒜辣椒
步骤/方式4
加兔肉炒
步骤/方式5
加黄豆酱，酱油炒香，加1勺水烧入味
步骤/方式6
加青椒炒入味即可
步骤/方式7
出锅装盘
兔子正宗做法
兔里脊200克、冬笋片100克、木耳片50克、青小米椒圈、红小米椒圈各5克、葱花5克、鲜青花椒5克、黄灯笼辣椒碎20克、黄栀子5克、野山椒碎10克、桂皮10克、味精5克、鸡粉5克、白醋10毫升、盐、胡椒粉、生粉、高汤、老鸭汤、色拉油各适量
制作：
1.把兔里脊切片，纳盆加入盐、胡椒粉腌渍，加少许生粉，拍成薄片。接着将其下入开水锅里汆水，捞出来沥水。另把冬笋片、木耳片下入开水锅焯熟，捞出来盛入盛器中垫底。
2.锅入色拉油烧热，下黄灯笼辣椒碎、黄栀子、野山椒碎、桂皮等炒香，舀入适量的高汤、老鸭汤，煮至出香，打去料渣便得到自制酸汤。
3.往锅里舀入适量自制酸汤，下入汆好的兔肉片，调入味精、鸡粉、白醋烧入味。
4.起锅装盘时，撒些青红小米椒圈、葱花、鲜青花椒，浇入烧热的色拉油炝香，即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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