今天给各位分享牛肉炒四季豆的知识,其中也会对牛肉和四季豆能够一起熟吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!青豆角炒牛柳怎么做用料:牛里脊一斤,四季豆半斤,洋葱半个,李锦记黑椒酱两大勺步骤1牛肉逆着纹路切成一厘米宽的条型,加入两三勺生抽,一勺老抽,一勺糖,一勺盐,一勺料酒,两勺胡椒粉抓匀,多揉一下放置两小时步骤2四
今天给各位分享牛肉炒四季豆的知识,其中也会对牛肉和四季豆能够一起熟吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
青豆角炒牛柳怎么做
用料:牛里脊一斤,四季豆半斤,洋葱半个,李锦记黑椒酱两大勺
步骤1
牛肉逆着纹路切成一厘米宽的条型,加入两三勺生抽,一勺老抽,一勺糖,一勺盐,一勺料酒,两勺胡椒粉抓匀,多揉一下放置两小时
步骤2
四季豆切成段,放入油锅里炸至酥软半透明装捞起备用,喜欢口感绵软则多炸一会儿
步骤3
锅里留多一点油,大火烧热后下腌制好的牛肉翻炒,炒至牛肉变色捞起来,下切成块的洋葱爆炒,炒至香味出来
步骤4
加入牛肉和炸好的四季豆不停翻炒至牛肉全熟,小火加入两大勺李锦记的黑椒酱,一小勺耗油,大火翻炒几秒钟出锅
四季豆煮肉的家常做法
主料:五花肉500克,四季豆200克,土豆200克。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,味精适量
步骤
1.五花肉洗净切成块
2.锅中放水,放入切成块的五花肉焯水
3.焯好水的五花肉,洗净备用
4.土豆洗净去皮切成块
5.豆角洗净掰成段
6.锅中放油,放两勺白糖
7.炒成这样的糖色
8.迅速倒入焯好水的五花肉翻炒
9.放入适量的盐
10.放入一勺白糖
11.放入适量的老抽
12.加入适量的凉开水,翻炒均匀
13.放入姜片
14.倒入适量的料酒,大火烧开,小火炖20分钟
15.等到肉炖的基本熟了,放入切好的土豆
16.放入掰成段的豆角一起翻炒均匀,再炖10分钟
17.即可出锅装盘
四季豆炒肉是怎么做的
1、主料300g,四季豆100g,猪肉100g,小灯笼椒适量,配料适量,花生油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量。
2、四季豆用手掰断两头,把两边的筋撕掉。
3、将四季豆洗净,掰成长段。
4、把四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
5、捞出四季豆,沥干水分。
6、辣椒、猪肉均切片。
7、热锅,放入花生油,将猪肉放进去翻炒。
8、待猪肉略为变色,加入适量盐,料酒。
9、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
10、放入辣椒,再加一点盐,酱油调味即可出锅。
牛肉和四季豆能够一起熟吗
可以一起熟。主料:牛肉200克、四季豆300
辅料:姜适量、洋葱适量
配料:盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、食用油适量
做法:
1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。
2.四季豆去筋切成长段。
3.起锅烧水,把四季豆焯水。
4.炒锅预热后倒油,炒香姜的洋葱碎。
5.倒入焯过水的豆角煸炒
6.至表皮变皱后出锅。
7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆,加盐生抽和一点糖调味出锅即可。
四季豆焖牛肉做法
主料
牛肉适量、四季豆适量
辅料
姜适量、洋葱适量
配料
盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、烹调油适量
1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。
2.四季豆去筋切成长段。
3.坐锅烧水,把四季豆焯水。
4.炒锅预热后倒油,炒香姜的洋葱碎。
5.倒入焯过水的豆角煸炒
6.至表皮变皱后出锅。
7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆,加盐生抽和一点糖调味出锅即可。
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