手撕包菜做法视频,拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

大家好,今天给各位分享手撕包菜做法视频的一些知识,其中也会对拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!包饺子用白菜好还是包菜更好你好!我是爱美食的逸王致李!很开心回答你的问题!个人觉得包饺子用大白菜好,包饺子里易熟、口感更细腻香甜一些。而包菜作为炒菜或者泡

大家好,今天给各位分享手撕包菜做法视频的一些知识,其中也会对拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

包饺子用白菜好还是包菜更好

你好!我是爱美食的逸王致李!很开心回答你的问题!个人觉得包饺子用大白菜好,包饺子里易熟、口感更细腻香甜一些。而包菜作为炒菜或者泡菜味道更佳!每年过年,我家喜欢包一些白菜饺子,寓意百财!中国老百姓传统美食文化都喜欢有一个好寓,美味又开心!

在写到这的时候,我一开心直接去菜园子里了,给你传几张,感受一下春天白菜的气息!

我的回答希望你满意!祝家生百财!

手撕包菜加入什么更美味

《手撕包菜》

我认为加了五花肉更美味,写文章也同样如此,没有形容词就不生动,看看美味爽囗的手撕包菜怎么制作吧……

用料:包菜1个,五花肉150克,干辣椒4个,葱白6根,姜1块,蒜3瓣,盐3克,料酒,生抽1勺,蚝油半勺,白糖。

步骤:1.把包菜撕块,去杆。

2.葱姜蒜切末,五花肉切片,干辣椒切丁。

3.锅中放油,将五花肉煸炒微黄,下入葱姜蒜,辣椒,这时将包菜全部倒进去,大火炒2分钟,倒入料酒,盐,蚝油,生抽,白糖,继续翻炒1分钟出锅。

包菜炒粉条怎样好吃

大家好,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴回答这个问题:

包菜是百姓餐桌上经常出现的蔬菜,别名洋白菜,卷心菜,大头菜,椰菜,它口感脆嫩,价格实惠,营养丰富,低脂肪,低热量,得到很多人喜欢,尤其是欧美市场,包菜在西餐中的地位,相当于大白菜在我们生活中的作用一样,虽然普通,但是却很招人喜欢,特别是一些减脂人群,更是喜欢拿它来做菜。包菜炒粉条,一道很经典的家常菜,下饭下酒又可口,大小餐馆,尤其是学校餐厅,单位食堂更是少不了它。这道菜,看似简单,其实做起来,特别是要想把它炒好,还真不容易,炒出来的菜要么水塌塌的,要么就是不入味,没有味道,这些情况,我想大家都可能都遇到过。

那么包菜炒粉条,要怎么做好吃呢?

★第一点就得保持包菜脆嫩的口感,炒菜时不加水或者是加少许水,猛火灶需要用勺子淋入少许水,因粉条下入后会吸水,而且还为了方便化开调料,家里灶火不旺的话看情况再加少许水。

★第二点就是旺火快炒,以免包菜出水,而失了口感,还防止粉条粘锅。

★第三点就是要注意炒菜的顺序,粉条需入开水锅中烫一下,然后再炒,这样炒包菜时放入粉条后,可缩短炒制时间,以免包菜出水,口感不好还不入味。

具体的操作步骤如下

【食材】包菜半块,粉条一小把,大蒜五六粒,干红辣椒三个,八角一粒,花椒少许。【调料】盐4克,老抽5克,生抽10克,蒸鱼豉油或者蚝油10克。

【具体的流程】

(1)把包菜一棵,一分为二,取一半用盐水或者淘米水泡几分钟,然后清洗干净备用,或者先把半棵包菜切三角去掉底部茎芯,然后纵向切成细丝,泡入盐水中几分钟,清洗干净后控水备用。(2)粉条一小把提前用温水泡软,锅里加水烧开,把粉条放入,再水开,翻一个滚,捞出投入凉水中(可防止粉条粘坨在一起),然后捞起控水备用。

(3)把大蒜粒先拍碎,然后再剁碎备用,干红辣椒剪成段备用。

(4)起锅烧油,油热放入八角和花椒炸出香味后捞出留油,接着把蒜末和辣椒放入,炒出香味,把包菜丝放入,翻炒均匀,炒至断生微微变软,这时放入粉条,加入盐,生抽和老抽,沿锅边用炒勺淋入少许水,快速翻炒均匀,化开调料,使菜快速入味,最后加入蒸鱼豉油,再次翻炒均匀,即可出锅装盘,好吃的“包菜炒粉条”就做好了。

以上就是我对“包菜炒粉条怎样好吃”这个问题的回答,包菜脆嫩鲜香,粉条滑爽劲道,鲜香可口,下饭下酒都相宜。为生活添色彩,给家庭增乐趣,我是热爱美食,热爱生活的万家灯火张家人,很高兴每天为大家分享美食的一些制作方法和技巧,希望能够帮到大家,也很感谢大家阅读我的这篇回答,期待大家的点赞,评论,转发和关注。

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建议自发粉温水和面比较方便,面揉三遍,发起后包制,包好后继续发,夏天时间应该在15分钟左右就可以,冬天应该要半小时左右,必要时放温水上辅助醒发

用普通面粉一斤,酵母5克(一汤勺),泡打粉三克,白糖10克,猪化油适量

平底锅上油,耍适量底油,将发好的包子等距离摆好,米饭碗准备大半碗水加适量面粉和色拉油,黑芝麻搅匀备用,小火煎止底部发黄,到入面粉水,盖好锅盖,待水分收干,煎到整个底部发黄就可以了,包子软香可口,面糊酥脆干香

拌圆白菜的家常做法大全怎么做好吃视频

圆白菜洗干净,将其一分为二,再将圆白菜撕成小块,将圆白菜飞水,然后迅速过凉,沥干水分后加入食盐,加入酱油,醋最后淋入香油,拌匀即可。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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