大家好，今天来为大家解答白萝卜排骨汤这个问题的一些问题点，包括白萝卜炖排骨正规做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~白萝卜炖排骨最佳做法材料排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，
大家好，今天来为大家解答白萝卜排骨汤这个问题的一些问题点，包括白萝卜炖排骨正规做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
白萝卜炖排骨最佳做法
材料
排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
白萝卜炖排骨的四种做法
食材准备
小排450克，白萝卜1个，枸杞适量，葱姜蒜适量，八角，料酒，盐，醋适量。
方法步骤
1、将小排洗净泡水，白萝卜切块;
2、排骨入冷水锅中，煮沸后搅动关火;
3、飞水的小排洗净，放入砂锅中，加入姜片，八角，葱结，料酒，醋适量;
4、然后加入足量的水，大火煮开后转为小火煮40分钟;
5、然后加入白萝卜，大火煮开，加入枸杞，小火煮至白萝卜熟透，肉烂，加入葱结，盐调味即可。
白萝卜炖排骨怎么做
原料：
猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
制作：
1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条，炖15分钟，肉烂、萝卜软即成。
白萝卜炖排骨汤步骤
准备：白萝卜新鲜排骨葱姜和枸杞，料酒
1）先把排骨洗净，然后锅里加适量水再把排骨，葱段和姜片放入锅中再加入适量料酒可以去腥。水开后煮一会，撇去浮沫。5分钟后捞出再清洗一下备用。
2）砂锅加水，然后把排骨放入（水一定要是排骨量的4倍），大火烧开，转小火慢煮。
3）现在我们就可以把萝卜洗净，用刀把萝卜切成滚刀块。
4）把切好的萝卜块放入锅中后，小火慢慢的煮直到汤汁浓稠放入枸杞在煮10分钟，然后加入适量食盐就可以关火了。现在萝卜排骨汤也炖好了，多喝萝卜排骨汤可以滋阴润燥，通气活血增加抵抗力。而且还可以预防感冒！大家有空了就可以趁现在这个季节多喝点萝卜排骨汤。
白萝卜炖排骨正规做法
步骤/方式1
1·排骨放入适量淀粉
步骤/方式2
2·加水浸泡5分钟后洗净
步骤/方式3
3·洗好的排骨沥干水分放入盆中
步骤/方式4
4·加入20g盐，不要怕盐多，焯过水就不会咸
步骤/方式5
5·抓匀，包上保鲜膜薄腌至少2小时
步骤/方式6
6·白萝卜去皮切滚刀块
步骤/方式7
7·准备好姜片、葱结、花椒和辣椒
步骤/方式8
8·腌制好的排骨放入锅中，加入足量水，放入姜片、葱结、花椒、辣椒和少许料酒
步骤/方式9
9·大火煮开后再煮3分钟，捞出，流水下冲干净
步骤/方式10
10·将排骨、萝卜放入炖锅，再放入姜片、红枣和几滴白醋
步骤/方式11
11·加入足量水煮开
步骤/方式12
12·加盖转小火焖煮一个半小时
步骤/方式13
13·煮至排骨萝卜酥烂即可，根据个人口味加盐抽油烟机的黄灯光下颜色偏黄
步骤/方式14
14·汤色清澈，味美清爽的萝卜炖排骨就做好啦
步骤/方式15
15·萝卜酥烂清香，经过薄腌的排骨肉更入味，寒冷冬夜来一碗
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/66333.html