各位老铁们好，相信很多人对猪手怎么焖好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪手怎么焖好吃以及炆猪手最好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！正宗焖猪蹄的配料材料：猪脚、生姜调料：米酒、柱侯
各位老铁们好，相信很多人对猪手怎么焖好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪手怎么焖好吃以及炆猪手最好吃的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
正宗焖猪蹄的配料
材料：猪脚、生姜
调料：米酒、柱侯酱、花生酱、生抽、蚝油、八角、香叶、冰糖
【详细做法】
1.买的半只猪脚，叫老板帮你把里面的骨头斩断，拿回家用火烧一下猪毛，然后清洗干净切成小块。锅里放水，把猪脚冷水下锅焯一下水，放入生姜、米酒去一下腥，也可以用料酒，效果都是差不多的。
2.水烧开后，把猪脚捞起来清洗一下，沥干水分备用，这样子不容易溅油。现在来调一下酱料，碗里放入2勺柱侯酱、一勺花生酱、2勺生抽、一勺蚝油，把它们搅拌均匀备用。锅里放油，把沥干水分的猪脚倒进去稍微翻炒一下。
3.猪脚炒干水分后，放入一点生姜炒出香味，然后倒入一点米酒去一下腥味，最后倒入调好的酱料，翻炒均匀，这个时候要调成最小的火，不然会把酱料炒糊。翻炒均匀后，加进适量的开水，然后放入2个八角、几片香叶、一小把冰糖，开大火把它烧开，然后转成小火焖40分钟左右，中途要记得翻动几次。
4.时间到了，打开锅盖，开大火收一下汤汁，这个时候要多翻动一下，防止糊锅，把汤汁收得浓稠就可以了。关火把猪脚放入砂锅里面就可以开吃了，放入砂锅里面一方面可以保温，另一方面也方便加热。
炆猪手最好吃的做法
最好的吃法做法步骤参考下面的：
1.将猪手洗净，切成小块备用。
2.热锅凉油，加入姜片和葱段爆香。
3.加入猪手块煸炒至表面变色。
4.加入适量的料酒煮去酒精味。
5.加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶等调料，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪手变得软烂入味。
6.加入适量的酱油和冰糖调味，继续炖煮20分钟左右，让猪手充分吸收汤汁的味道，翻炒均匀就可以出锅了。
猪手怎么焖
1、用料：猪蹄1只、黄豆适量、盐、姜适量、生抽适量、五香粉适量。
2、豆子头天晚上泡发备用。
3、猪蹄放入锅中烧开。过水，撇去浮沫，捞起备用。
4、黄豆，猪蹄，姜放入压力锅的炖锅中。
5、加入生抽、盐、五香粉再加入适量水，炖半个小时即可了。
焖猪脚怎么焖好吃
第一点：加茶油焖才好吃。整猪脚首先要在清水里洗干净，然后放到开水里绰水再捞出来。
第二点：把整猪脚搓一搓盐，再放生抽，酱油。加茶油进行焖40分钟，加上需要的配料就可以了
闷猪脚最正宗的做法
用料
猪脚2个，料酒适量，生姜一块，老抽适量，生抽适量，油适量，八角2个，冰糖少许，盐适量，白胡椒粉少许
做法步骤
1、猪脚洗净剁块。
锅里加水下猪脚、姜，八角，焯水捞出洗净，备用。
2、锅里加油烧热放冰糖炒化下入猪脚翻炒后淋入料酒、柱侯酱生抽、老抽和水倒入焖锅里，焖煮20分钟。
4、出锅前放入白胡椒粉拌匀，即可
猪手怎么焖好吃和炆猪手最好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/66397.html