老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白菜的做法和大白菜的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白菜的做法以及大白菜的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录老厨白菜的做法白菜终极做法白菜高端做法老厨白菜最正宗的做法大白菜的家常做法老厨白菜的做法主要原料：圆
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白菜的做法和大白菜的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白菜的做法以及大白菜的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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老厨白菜的做法
主要原料：圆白菜
辅料：胡萝卜、香菇、冬笋、葱、姜
烹制方法
1、将胡萝卜、香菇、冬笋、葱姜、干辣椒均切成丝，锅中加少许油，下葱姜丝、干辣椒丝煸香，再放入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝炒匀，调入料酒，冲适量清水，烧开后加白糖、盐、味精，出锅晾凉兑入白醋调成珊瑚汁备用；
2、将圆白菜叶子放入开水中焯软，捞出过凉，切块后卷入炒好的蔬菜丝，放进珊瑚汁中腌制1小时，冷藏腌制味道更佳，食用前切块即可
白菜终极做法
主料：250g熟羊肉、250g白菜、100g粉丝
配料：适量油、适量盐、适量料酒
做法
1.熟羊肉准备切成块
2.白菜切成小长段
3.粉丝放在开水中泡发
4.然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮
5.10分钟后就煮好了
6.出锅了，好香哦
白菜高端做法
1
白菜掰成单叶洗净,斜刀切片。
2.
猪肉切片,葱,姜切丝备用。木耳提前泡发好,摘洗干净备用。
3.
锅中烧开水,放入白菜片炒一下,捞出放入凉水中过凉,挤出水分备用,木耳放入水中焯一下,捞出备用。
4.
锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入猪肉煸炒,猪肉变色,放入葱,姜爆香
老厨白菜最正宗的做法
原料：栗子100克，白菜500克，葱、姜、酱油、花生油、盐、鸡精、素高汤各适量。
制法：
1．将白菜叶洗净，切成长段；栗子上纵向砍个开口，放入锅内，加水煮至七分熟时捞出，去壳、去衣，切成两半；葱、姜切末。
2．炒锅注油烧至六成热，下入白菜略炸，捞出沥油；锅中留少许油烧热，放入葱、姜末炒香，然后倒入白菜、栗子、素高汤、酱油和盐、鸡精，加盖焖20分钟即可。
大白菜的家常做法
做法一，醋溜白菜。将大白菜梗加工成斜棱片状，经食用油、花椒、葱花煸炒后加入糖醋盐味精调味出锅即可。
做法二，凉拌白菜。将大白菜叶子切成丝状并用热水去生沥干，加入芝麻酱、盐糖鸡精搅拌即可。
做法三，白菜炖肉。将白菜煸炒五分熟后，加入已炖熟的猪肉或者牛肉和粉条进一步煮熟，然后加入盐、香油即可。
做法四，面食馅料。将大白菜加工成碎屑状挤干，加入已调好味的肉馅中搅拌均匀，可做成包子、饺子、馄饨等美食。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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