大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于油豆腐塞肉,苏州媳妇教你油豆腐塞肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!豆腐果塞肉的做法用料豆腐果8-10块香菇肉馅小半碗葱花少许生抽耗油水适量做法步骤:步骤1豆腐果8-10个,买的时候选大些长些的。步骤2豆腐果对切。
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于油豆腐塞肉,苏州媳妇教你油豆腐塞肉做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
豆腐果塞肉的做法
用料
豆腐果8-10块
香菇肉馅小半碗
葱花少许
生抽耗油水适量
做法步骤:
步骤1
豆腐果8-10个,买的时候选大些长些的。
步骤2
豆腐果对切。
步骤3
用剪刀把豆腐果中间的挖出来。
步骤4
用勺子把肉馅塞进去,放气锅里大火蒸20分钟左右,气锅烧开后再放进去。
步骤5
这个是蒸好的,撒上葱花。
步骤6
锅里倒入水,生抽,耗油,6:1:2,大火烧开,均匀的淋在蒸好的豆腐果上就可以了。
豆泡糯米塞肉的做法
猪肉适量
油豆腐适量
糯米适量
辅料
葱适量姜适量料酒适量酱油适量鸡粉适量调和油适量
步骤1
猪肉与料酒、酱油,鸡粉,花椒面,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀
步骤2
把糯米放锅里蒸熟
步骤3
买来豆泡(我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了)用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅糯米塞进豆泡里,这么最好慢慢来有点耐心哦
步骤4
锅内放少量油把豆泡两面煎一下
步骤5
烧热油锅(油不需要太多),然后放葱段、姜片炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),水开后放糖,然后关小火炖即可
油豆泡塞肉做法
食材明细主料:
油豆腐10个、虾仁100克、猪里脊70克辅料:海鲜菇一包、火腿一块、姜一块、香葱一棵、豌豆玉米适量配料:盐一点五茶匙、胡椒粉一茶匙、鸡汤一碗、水淀粉一汤匙
油豆腐塞肉的做法步骤
2猪里脊和虾仁一起剁碎,加盐一茶匙,橄榄油一汤匙,鸡汤一汤匙,胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
3猪里脊和虾仁一起剁碎,加盐一茶匙,橄榄油一汤匙,鸡汤一汤匙,胡椒粉半茶匙搅拌上劲备用。
4把搅拌好的肉糜塞入油豆腐。
5火腿切片,海鲜菇去杂质洗净。
6火腿切片,海鲜菇去杂质洗净。
7锅里放一汤匙橄榄油,把葱花炒香。
8倒入步骤4中的配料。炒均匀。
9兑入一碗鸡汤,调入盐半茶匙,胡椒粉半茶匙。
10油豆腐放入,大火煮开小火焖10分钟。11水淀粉勾芡即可。12宴客的时候,可以把油豆腐摆成圆形。
苏州媳妇教你油豆腐塞肉做法
工具/原料:
油豆腐(9块)
方法/步骤:
1.用葱段,姜片加入水浸泡成葱姜水。
2.绞肉放入胡椒粉少许、酒2汤匙、生抽2汤匙拌匀后再放入太白粉2茶匙,慢慢分次加入葱姜水拌肉泥。
3.油豆腐用筷子穿个孔,把肉塞入。
4.锅里下油,将油豆腐肉的一面贴锅煎。淋上酒和水。
5.接着放入生抽4汤匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,撒上葱花盖上锅盖焖到收汁。
6.最后淋上香油即可。
油豆腐塞肉如何保存
今天做明天吃,可以放保鲜,如果要放久可以放冷冻
油豆腐塞肉的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于苏州媳妇教你油豆腐塞肉做法、油豆腐塞肉的信息别忘了在本站进行查找哦。
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