减脂餐食谱大全 减脂餐有哪些食材

今天给各位分享减脂餐食谱大全的知识,其中也会对减脂餐有哪些食材进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢减脂一日三餐吃什么请问减脂应该怎么吃吃什么宅家里吃胖了许多,谁能分享一下健康的减肥食谱呢减脂餐有哪些食材吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢大家好!我是福爸,执业医

今天给各位分享减脂食谱大全的知识,其中也会对减脂餐有哪些食材进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢
  2. 减脂一日三餐吃什么
  3. 请问减脂应该怎么吃吃什么
  4. 宅家里吃胖了许多,谁能分享一下健康的减肥食谱呢
  5. 减脂餐有哪些食材

吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢

大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。

减肥最核心的内容就是吃对东西。实际上大部分胖纸饮食结构出了问题,导致热量过多,而膳食纤维、部分维生素和矿物质缺乏,有些甚至连蛋白质都不够。这就是我常说胖纸都是营养不良的原因,因为吃错了东西。

减肥需要吃能量密度低但是营养价值高的食物,通俗点讲,就是有饱腹感还有助于减肥的食物。饱腹感是一种感觉,这种感觉一部分来源于胃肠道的充盈,另外一部分来自于血糖的高低。胃肠道充盈很好理解,就是吃饱的感觉。但是更关键的是血糖。血糖少许低一点就会刺激中枢神经产生食欲和饥饿感。

人体会尽量维持血糖稳定。吃东西后餐后血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌降低血糖,多余的血糖少部分分解,大部分转化为脂肪。餐后血糖越高,胰岛素越多,脂肪合成越多,同时因为胰岛素多血糖也会快速下降,反而更加容易感觉到饿。

所以要想有持续的饱腹感就必须保持血糖尽可能稳定,既不要降低也不要太高。血糖生成指数低的食物对血糖影响小,营养丰富的食物能长时间维持血糖。所以我们要吃血糖生成指数低又营养丰富的食物,这样的食物饱腹感强,有助于减肥。

主食

强烈建议减肥要吃粗粮杂粮。和平常我们经常吃的白米饭等精细主食相比,粗粮杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质,部分粗粮的蛋白质和脂肪含量也比白米饭多,营养价值好得多。同时粗粮杂粮组织结构完整,碳水化合物复杂,消化吸收比较慢,所以餐后血糖升高缓慢而持久,既有饱腹感又抗饿。所以粗粮杂粮是减肥最好的主食。糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、藜麦、大麦等都是不错的主食。

蛋白质类食物

减肥要控制总热量,但是千万不能少了蛋白质。一方面是因为人体本能储存蛋白质,一旦缺乏蛋白质会影响身体健康。另一方面是蛋白质消化吸收慢,饱腹感强烈,有助于缓解减肥节食产生的饥饿感。

一说到蛋白质,大家就会想到猪肉牛肉,又担心猪肉牛肉里面有脂肪。其实蛋白质来源很多,有些食物富含蛋白质,脂肪却很少,例如鱼虾、蛋白、禽肉、豆制品、脱脂牛奶等。蛋黄、猪肉牛肉等红肉、全脂牛奶等食物的脂肪含量也不算非常高,控制总量也是可以吃的。再说了,适当吃脂肪也是有助于减肥的。

脂肪类食物

减肥的人就怕吃脂肪,恨不能一点点脂肪都不吃。其实这是误区,减肥的人也是要吃一定脂肪都,因为人体必须要有脂肪,其中有些脂肪是健康必须的而人体又不能合成,一定要从食物当中获取。关键是如何吃脂肪。

脂肪可以产生强烈的饱腹感,让人产生“吃饱之后的愉悦感”。有一个非常有意思的实验,减肥的人分成两组,一组喝脱脂牛奶,一组喝全脂牛奶,其它食物一样。结果喝脱脂牛奶的人更加容易感到饿,放弃减肥的也更多,反而是喝全脂牛奶的人减肥成功率高。

所以适当吃脂肪是有助于减肥的,例如全脂牛奶、肉类、蛋黄、高脂肪海鱼、坚果等。这些食物都是饱腹感非常强的,只是要注意控制总热量。

蔬菜水果

都知道减肥的人要多吃蔬菜,适当吃低糖水果爱,因为蔬菜水果能提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,而热量却很少。确实如此,但是大部分蔬菜水果蛋白质和脂肪含量很少,大量吃蔬菜确实有饱腹感,但是饱腹感持续的时间也不长。如果不吃适量蛋白质和脂肪,只吃蔬菜水果,很快会有强烈的饥饿感和食欲。

有不少靠吃水煮蔬菜减肥的人,但是绝大部分都减肥失败了,原因就是缺乏蛋白质和脂肪,营养不良身体受不了了。所以吃足蔬菜的同时,该吃的主食还是要吃,蛋白质和脂肪也要适量。

就说到这里了,想要具体食谱的,可以私信“减肥食谱”四个字获取。我刚刚建了一个减肥圈子,一起组团减肥,我在圈子里分享二十多年的减肥咨询经验。欢迎参加。

我是福爸,执业医师,觉得我说得有道理,就点个赞呗??关注我的头条号,这里有更多实用有趣营养健康资讯。

减脂一日三餐吃什么

简单的说一下吧,坚持每日前两餐为主,后两餐为辅。前两餐需要碳水化合物,蛋白质,多种营养元素均衡齐备。后两餐以少量碳水维持轻度饱腹感即可。

我的减脂食谱是

早餐,脱脂牛奶250克,即食麦片(没有任何添加味道)50克,水煮鸡蛋两个。有时候也选择出去吃一碗豆腐脑,一个素包子,但尽量是自己吃。外边哪怕是素包子里面也加入了大量的油。

午餐,鸡胸肉,瘦牛肉,巴沙鱼肉这几种任选。我的量是一顿200克,做法,有的是切片涮火锅,底料只放葱姜和少量盐。蘸料是醋蒜,酱油之类的不含油调料。这些肉类也可以做基本的红烧,或者其他味道,但终究一个原则就是少吃油或者不吃油。

西兰花,各种绿叶菜,管够。做法不限制,但最好是水煮,配上有味道的肉,一起吃。

碳水我喜欢吃小块儿的蒸红薯。或者蒸土豆。或者一个玉米。或者一小碗米饭。任选一种。

下午茶,一个苹果,配一杯绿茶,浓度不宜过高。一小把大概30克的各种干果仁儿。推荐买那种配好的杂拌果仁儿。

晚餐,一个苹果,一盒250毫升脱脂牛奶。

我这个食谱,累计减重80斤,脂肪从最高49,降到29。效果可以说是比较明显的。而且不会有太大的饥饿感。

而且我现在每天做很多力量训练,作为增肌食谱也可以使用,只是力量训练完成后需要加一杯蛋白粉。

希望这个吃法对大家有用,其实,减脂餐最重要的是能够坚持下来,让人不知不觉的瘦下来。而不是非常极端,让人只能坚持几天,减脂是一个很长期坚持行动,短时间是看不到结果的。

根据我自己的经验,以及大量的研究表明。摄入足够多的优质蛋白质,绝对可以提高减脂的效率。

请问减脂应该怎么吃吃什么

全球八大减脂饮食法,总有一种适合你。但是纠结的人类啊,我希望介绍完这几种方法,你可以很快选择出最适合你的。

美国三大权威新闻杂志之一《美国新闻与世界报道》(U.SNews&WorldReport)公布了一项健康饮食方式排名,该排名由全美22名顶级医学营养专家,对全球五花八门的饮食方式进行了综合评分,评分标准包括饮食法的营养性、安全性、可执行性、能够有效减重、预防疾病等方面进行考量。

DashDiet得舒饮食法

>>饮食方法

Dash连续六年被评为年度最佳综合饮食方式,其饮食原则包括:

足量蔬菜、水果和低脂奶制品;

减少饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪含量较多食物的摄入(如肥肉、人造黄油、植物奶油等);

适量的全谷物、鱼、禽肉和干果类;

控制钠、甜点、含糖饮料和红肉的摄入。

>>推荐食谱

早餐,一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶;

午餐,一个全麦面包、鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿);零食,杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶;

晚餐,85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。

PhotoviaHealthyLife&Beauty

>>营养师评价

Dash饮食模式营养均衡,适合减重。但对于部分肠胃功能较弱人群,需适量减少全谷物食物和蔬菜的量,同时注意鱼类食用,富含w-3脂肪酸的鱼包括三文鱼、金枪鱼等,鱼生食能够使必需脂肪酸留存最好,但生鱼刺身选购时应注意其安全性,长期坚持食用对于我国饮食习惯的部分人群有一定困难,达不到时可选择部分鱼油补充剂代替。Dash提供了1600和2000大卡两类食谱推荐,运动量较大的同学需根据自身情况进行调整。

02

地中海饮食

>>饮食方法

源自于上世纪四五十年代环地中海国家及地区(主要是希腊、意大利南部及西班牙)的传统饮食型态,研究发现地中海饮食可以减少患心脏病的风险,还可以保护大脑免受血管损伤,降低发生中风和记忆力减退的风险。他的饮食原则是尽量少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油和鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。

>>推荐食谱

早餐,一杯酸奶、草莓和蜂蜜;

午餐,绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食(米饭、面条)、白开水;零食,杏仁和花生;

晚餐,鱼肉、全麦面包、一小杯红酒。

PhotoviaPinterest

>>营养师评价

坚果和鱼肉中都富含不饱和脂肪酸,特别是鱼肉含有的欧米伽—3脂肪酸,能很好地预防心脑血管疾病。同时丰富的蔬菜和水果的摄入,以植物来源的食物为主,富含高单不饱和脂肪酸和膳食纤维,饱和脂肪含量低,配合适量运动,适合减脂期间食用。对于部分酒精过敏人群,可去掉食谱中葡萄酒而选择葡萄或深色蔬菜等替代。

03

TCL饮食

>>饮食方法

这种饮食的最大特色是,全部采用低脂肪食物,在降低高胆固醇上非常有效。鸡肉和鱼肉务必去皮食用。含有太多饱和脂肪的红肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。

避免全脂牛奶制品、肥猪肉以及油炸食品。

>>推荐食谱

早餐,燕麦片、咖啡或低脂牛奶;

午餐,鸡肉、米饭、苹果;零食,葵花子、无糖酸奶;

晚餐,米饭、西兰花。

>>营养师评价

该膳食模式严格限制了脂肪含量,减脂期间可尝试使用,但红肉是铁元素和维生素B12的良好来源,长期坚持此模式容易造成铁缺乏,应适量进行补充,同时脂肪过少会影响女生雌激素分泌。

04

Ketogenic-Diet生酮饮食法

>>饮食方法

严格的生酮方案要求可利用

碳水化合物(除外膳食纤维)摄人小于12g/d;

蛋自质按照1g/kg.d的数量给予;

脂肪:其他能量需求全部以脂肪给予。总能量参照基础代谢率给予。无需刻意补充中链脂肪酸,中链脂肪酸生酮能力较强,作为补充的外源性酮体来源会抑制机体对脂肪组织的动员,降低生酮减脂的疗效;

膳食纤维:每日推荐给予30g膳食纤维,早晚各15g;

水:每天不少于2000ml的饮水量,其中饮用两罐原味苏打水或用小苏打按照1g:1000ml饮用水配置的苏打水;每日补充适量水溶性维生素和微量元素;

每天保持适量抗阻运动,男性可以加做引体向上,女性可加做平板支撑,或散步不少于30分钟。

>>推荐食谱

不同人群不同生酮阶段饮食不同,这里主要推荐适合生酮饮食者选择的食物,包括:

肉类,鸡蛋,高脂肪鱼类,如三文鱼金枪鱼等;

坚果,如牛油果,黄油和奶油,奶酪;

低碳水的蔬菜,如绿叶菜,西红柿、黄瓜等。

PhotoviaHealthline

>>营养师评价

生酮饮食最早被用于治疗癫痫,最近被越来越多减脂人群实践,其原理是通过减少碳水化合物的量来达到脂肪供能的目的。

研究表明其减脂效果明显,特别是内脏脂肪,相比于其他减肥方法,脂肪减少更多,但生酮饮食因碳水化合物过少,容易造成低血糖,饥饿,面色潮红和心率加快,皮肤疹痒与风疹,便秘等症状,建议在医生或营养师指导下根据自身情况进行,或可采用柔性生酮饮食,在现有饮食基础上适当降低碳水比例,提高脂肪比例,来达到部分生酮消耗脂肪的目的。

肝肾功能异常者慎重选择,如出现不良症状应立即停止,并咨询专业人士。

05

Atkins阿特金斯减肥法

>>饮食方法

阿特金斯瘦身法在1972年由美国阿特金斯博士提出低碳水化合物饮食,最初的两三个月,每天只允许摄入20克碳水化合物,之后是50克,对脂肪和蛋白质不加限制。

>>营养师评价

阿特斯金饮食法健康人群短期可能适用,血压、血糖、血脂异常或肝肾功能不全者慎用,且长期使用会造成营养不良,因为长期碳水摄入不足容易造成低血糖,皮肤变差,大脑反应迟钝等,蛋白质摄入过多容易给肾脏增加负担,不建议长期使用该方法减脂。

06

轻断食法

>>饮食方法

轻断食模式也称间歇式断食((intermittentfasting)5:2模式,即1周内5天正常进食,其他2天(非连续)则摄取平常的1/4能量(女性约500kcal/d,男性600kcal/d)的饮食模式。食物选择时以饱腹感强且热量低的食物为主,如蔬菜,粗粮,鱼虾蛋等优质蛋白。

>>推荐食谱

早餐:1根香蕉、1颗白煮蛋;

午餐:1个中等大小肉包、配1碗纯素蔬菜汤;

晚餐:正常大小菜肉水饺3个。渴了可以喝不含热量的饮料:白开水,黑咖啡,无糖茶等。

PhotoviaClevelandClinicHealthEssentials

>>营养师评价

有实验表明轻断食饮食法相比普通控制热量减脂饮食方法,减脂效果更明显,同时可改善胰岛素抵抗,对2型糖尿病预防的Meta分析发现轻断食可有效减重及预防2型糖尿病,对超重和肥胖患者的血糖、胰岛素及低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等代谢标记物均有改善。

但轻断食同样存在一定副作用,如碳水化合物供应不足,带来强烈的饥饿感、精神不济,严重者会影响学习、工作甚至日常生活,营养不良,头晕头痛,烦躁焦虑,白天犯困,晚上失眠,口臭,脱水等。因此,如想执行轻断食,应根据身体情况,在营养师指导下进行,同时此方法不适合长期使用来减脂。

07

ZoneDiet区域减肥法

>>饮食方法

高蛋白低血糖负荷的平衡饮食,饮食中有30%的热量来自蛋白质,40%来自糖类,30%来自脂肪。心理学家评论为最靠谱儿减肥法,容易坚持。

>>营养师评价

适合长期坚持减肥人群,可通过调节体内激素影响体重。不适用于糖尿病、心脏病患者。

08

Ornish欧尼许减肥法

>>饮食方法

低脂肪饮食,饮食中的脂肪占热量的比限制在10%以内,同时提倡适度饮食和锻炼。禁止食用的食物有:富含胆固醇、加工过的精制碳水化合物、油脂或过量咖啡因的食物、蛋白、牛奶、酸奶等。

>>营养师评价

适合于能够自己做饭的人群,且体重基数较大,已经因肥胖产生三高、心脑血管疾病等人群。对于素食者更容易坚持。

对于五花八门的减脂模式,不用过渡纠结,适合长期减脂的饮食模式,如:Dash、地中海、Zone、Orinish,通过基因检测或短时间尝试,加上自己的喜好,即可轻松减脂。遇到瓶颈期可通过改变饮食或运动模式,加之短期的轻断食饮食,提高激素水平,来达到燃脂。

宅家里吃胖了许多,谁能分享一下健康的减肥食谱呢

俗话说得好,管住嘴,迈开腿。想要减肥最主要还是控制饮食,不可暴饮暴食,少吃肥甘厚味等高热量食品,应多吃蔬菜水果等低热量食品,然后就是适当运动,只有这样才能有效的控制体重。

现在正值春季,很多新鲜蔬菜均已上市,如黄瓜、西葫芦、韭菜、白菜、油菜、菠菜等都是很好的减肥菜,期中又以黄瓜的减肥效果最好,而且食用方便,做法简单,可以蘸酱生吃,还可以搭配豆腐干凉拌,不仅清脆可口味道鲜美而且还营养丰富,是一道非常好的减肥菜。

减脂餐有哪些食材

减脂餐说白了就是想减肥吗?

1.最简单的那就是鸡胸肉,用白水煮一下。少放一点盐味。配上一点蔬菜。蔬菜也是水烧开,放下去加一点点橄榄油和少量盐。只有在低盐低油的情况下才可以减脂

2.还有就是牛肉和鸡蛋。

牛肉选牛腱子肉,少放一些生抽八角,桂皮,把它卤熟。吃的时候配一些蒜汁和米醋。切记不可加盐哟!

鸡蛋煮熟只吃蛋清不吃蛋黄,因为蛋黄含有胆固醇,吃多了不可以的。

3.还有最减脂的方法,那就是多吃水果。各种青菜。蔬菜当中有些食物你含有淀粉,那么也不可以吃,比如说土豆它就含有淀粉。还有红薯也不要吃。多吃红薯会减肥,这是根本不可能的。红薯里有糖分。如果你想减肥的话,那么含有糖分的还有盐分的。还有高热量的东西都不可以吃。

4.在减脂的过程当中少吃主食,尤其是米饭和白面。很多人说吃一些麦片。要设计到主食了,那么在减脂过程当中就没有那么快。有一种叫荞麦的主食是可以吃的。最方便快捷的就是荞麦面条。在网上可以买的到。但是你在吃的过上当中也是要注意低盐低油,你可以选择一些橄榄油。在减肥的过程当中也一定要配合运动,如果你不配合运动的话,那么你的身体素质会很差的。每天要喝定量的牛奶多吃水果。也不可以吃香蕉,榴莲。含高热量的水果你都不能吃。

5.减肥是一个艰难并且需要毅力的事情。除了在饮食当中要低盐低有,那么也每天要坚持运动。运动量要逐渐增加。但一个比喻吧,这个人120斤,她减到了110斤,但是呢,她一直降不下去了,那么她就到了瓶颈期。差不多有一两个月的时间都1斤不会少,那么她就需要更多的运动量。

无论是减脂也好,还是减肥也好,都需要自己有毅力。有一句话说得好,管住嘴,迈开腿。希望我的回答对你能有所帮助。

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