老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于排骨豆腐汤和排骨豆腐汤的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享排骨豆腐汤以及排骨豆腐汤的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录水豆腐煲猪骨汤怎么做骨头豆腐汤做法排骨豆腐汤的做法闽南排骨豆腐汤的做法黄豆豆腐汤做法水豆腐煲猪骨汤怎么做配
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于排骨豆腐汤和排骨豆腐汤的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享排骨豆腐汤以及排骨豆腐汤的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
水豆腐煲猪骨汤怎么做
配料:
排骨500克、豆腐6块、姜适量、精盐适量、葱适量
烹饪步骤:
1.排骨洗干净
2.烧水,把排骨过水
3.豆腐洗干净
4.切片,不要太薄
5.过好水的排骨,重新用清水冲洗干净,放入电压力锅
6.放入豆腐和姜
7.加入适量的水,盐炖1个小时,出锅撒上葱花,即可出锅
骨头豆腐汤做法
主料:猪骨1000克,豆腐250克,胡萝卜50克,葱花50克,盐适量
步骤:
1、猪骨切好洗净放电饭锅中加水煮三小时。
2、加入豆腐再煮10分钟。
3、胡萝卜切小块,葱切葱花。
4、盛汤时在碗里加葱花胡萝卜,盐即可。
排骨豆腐汤的做法
做法步骤:
1、食材用料:排骨一根、内酯豆腐一块、胡萝卜少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。
2、将排骨切块,锅中注入清水烧开下排骨焯水,去掉血水捞出。
3、将排骨放入砂锅中放适量清水,生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。
4、将豆腐切块,胡萝卜切菱形块。
5、十分钟后将豆腐块也放入砂锅中,继续炖十分钟。
6、直至豆腐块有许多的小孔加入胡萝卜,加盐和鸡精调味。
7、最后撒上葱段即可。
闽南排骨豆腐汤的做法
所需材料:豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤:
1.将猪肉剁成肉泥,要将猪肉剁得细腻些,丸子成型好,将猪肉泥放在大碗中,加入葱末,姜末,料酒,白胡椒粉,加入少许盐,少许水,朝一个方向搅拌上劲,变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片,再将豆腐切成小块,待用。
3.砂锅加水烧开,加入姜末,下入豆腐块,煮5-6分钟。
4.关小火,让汤保持微开状态,将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子,右手用勺子接住然后下入汤锅中(或者用勺子挖出丸子的形状),依样,将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后,开大火,将汤烧开,撇去浮沫,煮至丸子全部飘起来,加入盐调味,关火,加入白胡椒粉,香油,葱花,搅匀即可。
黄豆豆腐汤做法
黄豆芽排骨豆腐汤
主料:嫩豆腐1盒,黄豆芽200克,猪肋排400克。
辅料:青葱、盐、高汤、胡椒粉、生姜片各适量。
黄豆芽豆腐汤的做法
1、豆腐切一寸方块。
2、猪肋排清洗干净切小块,先入沸水中焯烫。
3、汤锅入高汤煮沸后,先黄豆芽与生姜片,待沸后以小火煮1小时。
4、最后加入豆腐煮10分钟,并以盐及胡椒粉调味,摆上葱段即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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