其实冬瓜汤做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做冬瓜汤的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享冬瓜汤做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！做冬瓜汤的家常做法原料：冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少
其实冬瓜汤做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解做冬瓜汤的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享冬瓜汤做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
做冬瓜汤的家常做法
原料：冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。
做法：
1、冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。
2、锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。
冬瓜汤减脂做法
食材：冬瓜，白玉菇，生抽，小葱，食盐，食用油，
烹饪方法：
1、白玉菇清洗干净待用，这里说一下，大家不要把它误认为是金针菇，它比金针菇胖多了，之前发白玉菇的文章时，总有人把它误以为是金针菇来着，这里特意说明一下。
2、冬瓜云皮清干净，切成薄片，尽量切薄一点，太厚不仅烹饪时间长，口感也不好。
3、热锅，凉油，放小葱头煸出香味，然后放入冬瓜翻炒几个来回。
4、再倒入白玉菇，食盐一起翻炒几个来回，约半分钟的样子。
5、倒入没过食材的水，加盖锅盖，大火煮开，改中火煮七分钟的样子。让其味道充分结合。
6、最后撒点葱花就可以出锅了，特别的鲜，很适合夏天的晚餐来喝，清淡，美味，又减肥！
冬瓜汤的做法最正确吃法
冬瓜汤有很多做法每家都有不同的吃法不敢确定是最正确的吃法??
我家经常做如下
1.意米冬瓜排骨汤
2.蛤蜊冬瓜汤
1.准备食材。冬瓜500克、花蛤200克，姜少许。2.把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙（如果能买到干净的花蛤就不用这一步了）。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。3.把冬瓜去皮去仔，然后切成片，姜切丝。4.锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟把花蛤放入锅中，煮至开口。5.把花蛤放入锅中，煮至开口6.往锅中放入一点点盐，少许白胡椒粉，再淋上几滴香油，即可关火。最后，撒上少许香葱末或香菜末点缀。7.出锅开饭
冬瓜汤的简单做法，冬瓜汤怎么做好吃又好喝
以下是冬瓜汤的简单做法：
材料：
-冬瓜：500克
-鲜虾：150克
-葱段：适量
-姜片：适量
-食用油：适量
-盐：适量
-清水：适量
步骤：
1.冬瓜去皮、去籽，切成大块。
2.鲜虾去壳去虾线，洗净备用。
3.热锅凉油，加入葱姜爆香，加入洗净的鲜虾煸炒均匀。
4.加入适量清水，将冬瓜块放入，煮沸后转小火煨煮20分钟。
5.汤快要熬煮好时，加入适量盐调味，再焖煮十分钟。
6.煮好后，将葱姜捞出即可。
温馨小提示：
1.冬瓜和虾一起煮的时候不要加入太多的水，让汤汁更鲜美；
2.可以根据个人口味加入适量的香菜等调味物；
3.汤煮好后，尝一下是否出味，出味后加入适量的清水扩充汤汁。
冬瓜汤爽口甜美，有清热化痰的功效，非常适合夏季食用，为身体提供充足的水分和营养。
减脂冬瓜汤做法
食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗
调料：盐，鸡精，香油
做法：
1冬瓜去瓤后切片备用；
2海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；
3锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；
4然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；
5然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。
关于冬瓜汤做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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