大家好,关于小黄鱼怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于一条小黄鱼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!一条小黄鱼怎么做1、将小黄鱼去掉内脏洗净,加入盐,十三香和料酒拌匀盖膜腌2小时;2、将腌好的小黄鱼放入面粉中,均匀的裹上面粉,锅中油烧热后放入小黄鱼;3、中小火慢慢
大家好,关于小黄鱼怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于一条小黄鱼怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一条小黄鱼怎么做
1、将小黄鱼去掉内脏洗净,加入盐,十三香和料酒拌匀盖膜腌2小时;
2、将腌好的小黄鱼放入面粉中,均匀的裹上面粉,锅中油烧热后放入小黄鱼;
3、中小火慢慢煎至小黄鱼两面金黄,取出后放入吸油纸吸油即可。
黄花鱼怎么做
用料
黄花鱼一条,葱姜蒜,料酒,盐,醋,生抽,胡椒粉,干辣椒,淀粉,食用油各适量
做法
1/7黄花鱼,去鳞去内脏,去腮,清洗干净,两面打上花刀,撒点盐胡椒粉料酒用手抹均匀,腌制十五分钟,
2/7然后在鱼身上均匀的拍上一层淀粉,
3/7平底锅烧热到少许油,把拍了粉的鱼放入,煎制两面金黄备用,
4/7炒锅热少许油,放葱姜蒜爆香,
5/7再烹入醋,生抽,放入一大碗水,放入干辣椒,调入盐,胡椒粉,大火烧开,
6/7把鱼放入大火烧开转中小火炖制鱼肉熟透,汤汁浓稠,
7/7出锅。
小黄鱼怎么做啊
原料:小黄鱼500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒适量、面粉250克
调料:食用油500克(实耗60克)、料酒1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、精盐3小匙、味精1/2小匙制作方法:
1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切末2.在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒、腌制两小时3.捡去花椒、葱段、姜片,在盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀4.往锅内倒油,烧热,调中火,逐条下入小黄鱼,炸至金黄色即可捞出5.调大火,将油烧热,把油再次倒入,复炸一遍,使外皮焦脆即可捞出6.将小黄鱼装盘,撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。
家常小黄鱼怎么做
材料:小黄鱼6条,蒜2瓣,姜1小块,大葱1根,泡椒适量,野山椒适量,植物油适量
1
小黄鱼去头,料酒腌一会儿,摸上干淀粉,葱、姜、蒜、泡椒、野山椒切碎。
2
锅中加油,小黄鱼入锅煎,待煎到两面黄时起锅,留油。
3
把切好得条件放入油内效果翻遍一会儿,加入豆瓣和花椒炒香。
4
锅中加水,加鸡精,加入小黄鱼焖一会儿收水,起锅。各人喜欢吃芹菜叶所以加了芹菜,不喜欢的可以不加。
小黄鱼的制作方法
小黄鱼洗净,蘸淀粉;豆腐切长方条,入沸水略汆。
2.葱、姜、蒜分别切末。
3.坐锅点火倒食用油,待食用油烧热,下小黄鱼炸至八成熟捞出待用。
4.取沙锅放入大料、花椒、葱末、姜末、蒜末,加酱油、糖、料酒、小黄鱼、豆腐条炖30分钟,加盐调味即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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