各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享山楂蜜饯，以及空心山楂果脯做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！山楂蜜饯热量在每100克中热量高达255卡，属于高热量食物。其实山楂在制成果脯之前，热量并不是很高，100克山楂中热量只有95卡，是一种低热量的食物，适合在减肥的时候吃，
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享山楂蜜饯，以及空心山楂果脯做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
山楂蜜饯热量
在每100克中热量高达255卡，属于高热量食物。其实山楂在制成果脯之前，热量并不是很高，100克山楂中热量只有95卡，是一种低热量的食物，适合在减肥的时候吃，但是在制成山楂果脯的过程中会加入不少蔗糖，让山楂果脯称为一种高热量的食物，高糖还会在体内转化成脂肪，因此减肥期间要少吃。
蜜饯山楂怎么做以及做好后能放多久
我说的是家庭做法：
山楂干去核洗净，上笼蒸2～3分钟，用1：1白砂糖腌渍，10天后即可食用。
如果有条件，也可以干燥处理。
做好后，常温下可以吃一个星期，如果冰箱冷藏，可以3个月。
空心山楂果脯做法
步骤/方式1
用料：山楂550克，白糖200克，冰糖50克，盐1勺。
做法：买回来的山楂挑出坏果洗净
步骤/方式2
先用小刀腕去两头
步骤/方式3
找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被轻松去掉了
步骤/方式4
把去完核的山楂放入清水中，放入1勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）后捞出备用
步骤/方式5
锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，加50克冰糖中火煮开
步骤/方式6
煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了（煮山楂的水可以留着喝的）
步骤/方式7
捞出山楂入微波炉专用的容器
步骤/方式8
一层山楂、一层白糖的，然后把白糖和山楂掂均匀（不要用勺子或筷子拌，以免山楂碎掉）
步骤/方式9
静止10分钟（这样白糖渗透进去），然后放入微波炉、高火15分钟，中途要拿出来几次，上下掂匀，如果感觉不太甜还可以加入白糖继续微波（山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了）
步骤/方式10
直到山楂出现到自己喜欢的软硬度，成型后放凉即可，可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润
信宜原汁山楂果脯的做法
主料山楂500g辅料糖100g盐1勺步骤1.将山楂洗净对切去核。
2.将处理好的山楂在盐水中泡三十分钟。3.将山楂从盐水中捞出，放入锅中，加入适量的水煮开，然后加入其中二分之一的糖，继续煮开。4.煮至山楂发胖变大捞出。5.加入剩下的二分之一糖。6.微波炉高火5分钟后的样子，拿出来搅抖一下。7.再微波5分钟，这时糖已全部融化，每颗山楂都红中透亮。
山楂果脯蜜饯怎么晒
山楂切片晒干。选择品相好，个头饱满的山楂，清洗山楂两三次左右，洗干净就可，捞出来放在通风处晾干，晾干后就把山楂切片，山楂籽可去掉也可以不去除，切完就拿一个大的容器进行晾晒，一片一片的摆在上面，放在阳光通风处，不定期的进行翻动，山楂干就晒好了。
关于山楂蜜饯，空心山楂果脯做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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