猪心怎么炒好吃 猪心的家常做法爆炒

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本文目录

  1. 小炒猪心的做法,小炒猪心怎么做好吃,小炒猪心的家常
  2. 猪心怎么炒好吃又嫩爆炒
  3. 猪心怎么炒好吃又嫩家常做法简单
  4. 猪心最好吃的做法爆炒
  5. 猪心的家常做法爆炒

小炒猪心的做法,小炒猪心怎么做好吃,小炒猪心的家常

小炒猪心的做法1.猪心一切为二,处理干净2.切成小块3.锅里放水,水开后放猪心焯变色4.猪心捞出备用5.青椒洗净切块6.葱切葱花,蒜切片7.干辣椒减段,花椒备用8.锅中热油爆香花椒捞出不用9.将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味10.放入焯过水的猪心略炒,淋些许姜汁11.放青椒块小炒一回12.加生抽、料酒、盐、鸡精调味

猪心怎么炒好吃又嫩爆炒

做法:猪心一个、青椒两个、红椒两个、葱姜蒜适量、葱姜蒜末适量、酱油10克、料酒50克、清水300ml、调和油20克、洋葱半个、淀粉2小勺、酱油1勺、盐适量

步骤1青、红椒:切块,姜:切片,蒜:拍扁,小葱:切末头尾分开放,洋葱切片

步骤2猪心切片再过一清水再洗一下可以去血水,控干了水加,加葱姜蒜末,少量酱油和盐,料酒拌一下腌1-3分钟后,要煮了加1小勺的淀粉拌韵

步骤3.锅加热:锅中放油,倒入伴好的猪心等—2秒后炒一下炒到猪心分开有一点变色即可

步骤4.另准备干净锅加热:锅中放油,下葱姜蒜爆香,放青红椒青椒,再放洋葱,放耗油,酱油,放炒好的猪心加少量的水调韵煮开即可,有点汤汁可以浇饭。

猪心怎么炒好吃又嫩家常做法简单

食材清单

猪心半个、青椒两个、红椒两个、葱姜蒜适量、葱姜蒜末适量、酱油10克、料酒50克、清水300ml、调和油20克、洋葱半个、淀粉2小勺、酱油1勺、盐适量

步骤1青、红椒:切块,姜:切片,蒜:拍扁,小葱:切末头尾分开放,洋葱切片

步骤2猪心切片再过一清水再洗一下可以去血水,控干了水加,加葱姜蒜末,少量酱油和盐,料酒拌一下腌1-3分钟后,要煮了加1小勺的淀粉拌韵

步骤3.锅加热:锅中放油,倒入伴好的猪心等—2秒后炒一下炒到猪心分开有一点变色即可

步骤4.另准备干净锅加热:锅中放油,下葱姜蒜爆香,放青红椒青椒,再放洋葱,放耗油,酱油,放炒好的猪心加少量的水调韵煮开即可,有点汤汁可以浇饭。

猪心最好吃的做法爆炒

用料:猪心1个、淀粉1勺、酱油2勺、料酒1勺、盐适量、姜几片、大葱1根、红辣椒2根、青葱适量

步骤1、把猪心切片,用酱油,油,盐,料酒,淀粉,姜,腌15分钟

步骤2、青葱切片

步骤3、红辣椒切片

步骤4、先把猪心炒熟,不要加水,炒熟后承起来

步骤5、烧热油,放红辣椒大葱爆炒2分钟

步骤6、把炒熟的猪心放下去一起爆炒3分钟,放些许耗油,放葱。

步骤7、一碟美美的爆炒猪心就完成啦。。开餐开餐。

猪心的家常做法爆炒

材料

猪心500公克,葱6根,姜10公克,蒜仁4粒,辣椒2根,

A.盐1/4茶匙,料酒1茶匙,太白粉1大匙,蛋白1大匙,

B.乌醋2大匙,细砂糖1大匙,盐1/4茶匙,料酒1大匙,太白粉1/2茶匙,

C.香油1茶匙

做法

1.猪心切约0.5公分的片状,洗净沥干,用调味料A抓匀腌渍约3分钟;葱切段;姜、蒜仁、辣椒切细末备用。

2.将调味料B调匀成酱汁备用。

3.作法1的猪心氽烫约10秒后沥干备用。

4.热锅,加入1大匙油,小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后,加入作法3的猪心,大火快炒约10秒后,边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀,最后起锅前洒入香油炒匀即可。

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