咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉的家常做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!咖喱牛肉的做法最正宗的做法用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个调味料:生油适量、

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于咖喱牛肉怎么做,咖喱牛肉的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

咖喱牛肉的做法最正宗的做法

用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个

调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水

做法:

1、将牛肉切成一寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切2厘米见方的块,将富清咖喱粉用300ml开水化开备用;

2、在锅中加入清水,放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许,大火烧开后移下灶。去除姜块,洗净牛肉待用;

3、大火座锅,热后加油,待油温后放入花椒粒炒香,再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一同翻炒;

4、然后倒入化好的咖喱,搅拌均匀盖锅盖大火炖开,再转小火焖,其间不时搅拌,并按个人口味尝试以决定是否加盐;

5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉的做法

主料:牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料:富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法:

1.将牛肉改刀切成牛肉块,土豆去皮切成滚刀块,洋葱切成丝,胡萝卜切成块备用。

2.锅中加入能没过牛肉块的水,放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫,改小火煮到七成熟捞出备用。

3.咖喱块加入少量热水稀释备用。

4.另起锅加入适量植物油,油温七成热放入葱丝炒香,然后下入牛肉块继续翻炒,再放入土豆块、胡萝卜块一起翻炒,

5.再放入挑好的咖喱汁和能没过食材的牛奶,大火煮开后改小火煮熟,中间不停的搅动,以免粘锅。

叻咖喱牛肉做法

材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯

步骤1

牛肉和蔬菜切成块

步骤2

黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色

步骤3

加入洋葱略炒

步骤4

加入胡萝卜翻炒

步骤5

加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧

咖喱牛肉的家常做法

食材:牛肉550克、土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、咖喱一盒。

做法:

1、牛肉切成一公分左右厚的小块,洋葱切丝。

2、锅烧热后,把牛肉倒入干炒,牛肉中的血水会被逼出来,先盛起牛肉。

3、洗锅后再起油锅,倒入洋葱炒出香味,加入牛肉同炒一会儿。

4、加500毫升的清水,加两大块咖喱块。

5、煮开后,盛入砂锅中,开大火煮滚后转小火煮一个小时。

6、土豆和胡萝卜去皮切滚刀块。

7、转中火,先加入胡萝卜煮滚。

8、再加入土豆,煮滚了转小火再煮三十分钟。

9、再加一块咖喱,再小火煮二十分钟就可关火。

咖喱炒牛肉的正宗做法

食材:

主料:牛脊肉400g,土豆300g;

辅料:油适量,盐适量,胡萝卜1根,洋葱60g,椰子粉适量,水淀粉适量,红糖适量。

步骤:

1.准备食材。

2.牛肉切成约2厘米的方丁。

3.入沸水锅中焯出血水,至肉色变白。

4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。

5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

6.锅中油烧热,入洋葱炒香。

7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。

8.加入焯好的牛肉略翻炒。

9.加入红咖喱煸炒出香味。。

10.椰粉提前用水调开。

11.将锅中加入适量水,加入调好的椰子粉,大火煮开。

12.加入适量盐。

13.适量红糖。

14.大火煮十五分钟,转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。

关于咖喱牛肉怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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