名扬火锅底料厂家,名扬火锅底料做法

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本文目录

  1. 名扬火锅底料和桥头哪个好吃
  2. 虹陈香火锅底料和名扬区别
  3. 名扬火锅底料真的最好吃么
  4. 名扬火锅底料推销宣传语
  5. 名扬火锅底料做法

名扬火锅底料和桥头哪个好吃

这个其实要看个人的喜好了,我感觉桥头的比名扬的要好吃一点,因为桥头的更辣更香一点。但是每个品牌都有自己的特色都应该尝一下。

虹陈香火锅底料和名扬区别

说实话两个品牌的火锅底料在味道上来说基本上没有太大的区别,个人感觉虹陈香的要比名扬的味道更重一些,也就是要辣一点,适合云贵川地区的口味,而名扬的就比较适合北方不太能吃辣的地区。

名扬火锅底料真的最好吃么

真的好吃啊。现在的火锅火遍了全国,尤其是山东淄博的火锅更是锦上添花啊。这个名扬火锅,货真价实,唯美色相,名副其实啊。名扬世界。

名扬火锅底料推销宣传语

名扬火锅底料,带给你不一样的口味。

名扬火锅底料做法

方法步骤

[锅底揭秘]:原料:主角原料有干辣椒(50克)、郫县豆瓣酱(300克)、牛油(300克)和菜油(500克)。如果要做得正宗,还应该放入的其它调料有八角、茴香、香草、香叶、丁香、草果、三奈、桂皮、紫草和醪糟汁,当然,大蒜、大葱、生姜和冰糖等常规调料是必不可少的。

做法:

1先炒锅底。把干辣椒放在沸水里煮2分钟后捞出绞成茸备用。在热锅内倒入菜油烧热,然后放入牛油,待牛油融化后投入生姜、大葱和小葱,爆香后再接着下郫县豆瓣酱和辣椒,转文火慢炒,等到锅里溢出豆瓣的香味、辣椒微微变白后把所有其它调料(醪糟汁和冰糖除外)投入锅中,继续用小火烧至锅内香料颜色变深,最后放入醪糟汁和冰糖。

2小火慢慢熬制,等醪糟汁水分收干后关火。锅中原料冷却后就成了红汤火锅的锅底。由于制作繁杂,可以一次做数份锅底料放入冰箱内供以后食用。然后调制汤料。先熬制高汤,可以是猪骨汤、牛骨汤或者鸡汤,如果能够同时放猪骨、牛骨和鸡一同熬制则更佳。熬汤的时候要加入姜、大葱和料酒。等汤呈乳白色即可。

3在吃火锅的时候,把底料放入锅中,再注入高汤,接着再撒上用菜油炒香的干辣椒和花椒,整个火锅底料才算大功告成,可以开始涮了。

关于名扬火锅底料厂家,名扬火锅底料做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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