今天给各位分享农家一碗香的做法的知识，其中也会对农家一碗香的正宗做法湘菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录农家一碗香的正宗做法不加肉农家一碗香的正宗做法湘菜为什么叫农家一碗香农家一碗香
今天给各位分享农家一碗香的做法的知识，其中也会对农家一碗香的正宗做法湘菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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农家一碗香的正宗做法不加肉
辅料：油(适量),盐(适量),味精(适量),老抽(适量),大蒜(适量),姜(适量)
做法步骤：
1.准备好要用的原料。
2.鸡蛋加少许盐，打散待用。
3.辣椒切段，在无油无水的热锅中，煸炒，可加少许盐，小火。
4.炒出水分的辣椒盛盘待用。
5.锅中加适量油，煎鸡蛋圆饼。
6.鸡蛋煎熟后，用锅铲划成块，块不要太小了。
7.煎好的蛋盛出待用。
8.在原锅中再加适量油，滑入姜丝蒜沫爆香，滑入肉片煸炒变色。
9.加入老抽着色。
10.下入炒好的辣椒，翻炒几下，调入味精，出锅后码在事先炒好的鸡蛋上面。
农家一碗香的正宗做法湘菜
原料
五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖
1五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁
2不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料
3锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料
4锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香
5先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味
6起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可
为什么叫农家一碗香
因为它是出于我们农民兄弟的创造，而这道菜在我们生活中也是经常可见和吃到的，它的性价比非常的高，所以大家赶紧试着去做一做吧。农家一碗香是以五花肉、辣椒、鸡蛋为主材混搭出一锅美味，是湖南农村家常名菜，口味香辣。别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜，口味香辣。
农家一碗香王刚做法
准备食材：
五花肉、鸡蛋、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、青蒜段
制作步骤：
1.首先我们把青辣椒和红辣椒切片，也可以选用螺丝椒更有口感。葱姜蒜都切好备用。
2.五花肉洗干净切片后装碗备用，根据口味需求可以稍微腌制一下。
3.打1到2个土鸡蛋，搅拌均匀成鸡蛋液。
4.热锅倒油，放入鸡蛋，简单地翻炒几下，鸡蛋稍微成型就可以出锅装盘。
5.热锅放油加入五花肉，炒至7成熟左右加入蒜片和姜丝继续翻炒。
5.放入辣椒一起翻炒，加入酱油和少许料酒。
6倒入鸡蛋翻炒，加入适量盐和鸡精调味。最后加入一点青蒜段翻炒就可以出锅装盘了。
农家一碗香怎么做
吃饭的时候来一盘农家一碗香，那真的是很美味了，今天小编带大家做好吃又美味的农家一碗香。
1、将五花肉切薄片，用料酒?少许盐，腌制一会儿
2、起油锅，将鸡蛋炒好盛出
3、起油锅，下葱姜蒜，煸炒五花肉，盛出
4、锅中余油煸炒辣椒
5、加入生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺
6、马上加入蛋和五花肉翻炒
7、盛出装盘
文章分享结束，农家一碗香的做法和农家一碗香的正宗做法湘菜的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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