大家好，今天给各位分享空气炸锅制作蛋糕的一些知识，其中也会对空气炸锅做蛋糕的做法和步骤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！空气炸锅蒸蛋糕的做法1.准备好鸡蛋2个，牛奶30
大家好，今天给各位分享空气炸锅制作蛋糕的一些知识，其中也会对空气炸锅做蛋糕的做法和步骤进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
空气炸锅蒸蛋糕的做法
1.
准备好鸡蛋2个，牛奶30克，低筋面粉50克，橄榄油20ml，糖20克，2个蛋清分离后留着打泡泡
2.
20克糖三分之二部分三次加入2个蛋清打发
3.
2个蛋黄，20ml油，20克糖，30克牛奶倒在一起搅拌
4.
50克低筋面粉经筛多次加入，搅拌最好一个方向
5.
2个蛋清分三次加入并搅拌均匀
6.
空气炸锅预热5分钟(170度）后，150度加热18分钟
7.
18分钟后的效果
8.
160度加热8分钟
9.
出锅完成
空气炸锅烤蛋糕最简单的方法
准备好要用的食材：低筋面粉54g，柠檬汁3滴，鸡蛋3个，玉米油30g，脂肪牛奶35g，细糖25g(加入蛋清中)，玉米淀粉5g(加入蛋清中)。
步骤:
1.找两个无水无油的干干净净的盆把蛋清和蛋黄分开，蛋清加柠檬汁。家里有搅拌器的可以直接上工具，省时又省力！一档有大气泡时加入三分之一糖，继续搅拌，搅拌到三档没问题加入三分之一糖，搅拌到可以拉起挂钩加入三分之一糖，三档换到四档到五档，换五档到四档到三档，搅拌至拉直，倒扣盆，蛋清放冰箱冷藏。
2.把准备好的玉米油倒入蛋黄里，拌匀后加面粉和牛奶。然后这里要注意一个细节，就是搅拌的方式成一个“Z”字形拌匀。
3.将冷藏的蛋清分三次加入蛋黄糊中，自下而上呈“Z”字形或十字形搅拌均匀。倒入六寸模具中，在案板上垫两块桌布。震出蛋糕中的气泡，接着把锡纸覆盖。
4.温度:135度预热15分钟，140度预热25分钟。25分钟后去掉锡纸，125度烤10分钟，出锅后立即摇几次模具。
怎样用空气炸锅做蛋糕
1、原料：低筋面粉90g、鸡蛋3个、蜂蜜20g、细砂糖60g、色拉油9g。
2、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中，在碗中打入鸡蛋。
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
4、用橡皮刮刀从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
5、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊，把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。
十种简单空气炸锅蛋糕
原料：
鸡蛋(3个)
巧克力(5克)
低筋面粉(70克)
糖30克
玉米油20克
蜂蜜1勺
白醋或柠檬汁几滴
步骤：
1、首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。
2、准备一个无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋，加入蜂蜜开始打发，然后再分两次加入白砂糖，加入白醋或柠檬汁，打发至蛋液表面的纹路过一会才消失，基本就打发好了。
3、打发好的蛋液分两次筛入低筋面粉，用炒菜的方式拌匀，不可以转圈搅拌，容易消泡。
4、将融化好的巧克力加入剩下的玉米油搅拌均匀，顺着勺子倒入鸡蛋面糊中，再次搅拌均匀
5、一次性纸杯（家里没有蛋糕纸杯临时用的一次性杯子）底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上颠一下，震出空气，表面撒上芝麻。
6、放入预热好的空气炸锅，温度150度左右（参考烤箱温度）烤制15分钟左右就可以。制过程中可以打开察看，用牙签试试中间是不是还有蛋糊，没有就已经熟啦
空气炸锅做蛋糕的做法和步骤
1、材料：低粉110克，黄油55克，糖60克，鸡蛋1个，牛奶90毫升，奶粉20克，盐少许，泡打粉1.5克，巧克力豆适量。
2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里。
5、搅拌均匀。
6、把拌好的面糊倒入纸杯里，把巧克力豆撒在表面。
7、预热好的烤箱跳到185度设定25-30分钟，然后烤至充分膨胀到表面金黄即可。
OK，关于空气炸锅制作蛋糕和空气炸锅做蛋糕的做法和步骤的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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