这篇文章给大家聊聊关于干煸芸豆的做法,以及干煸芸豆的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。空气炸锅干煸芸豆做法空气炸锅干煸芸豆的做法如下:所需食材:-芸豆250克-干辣椒2-3个-蒜3瓣-姜1小块-食用油适量-盐适量步骤:1.将芸豆洗净切成小段,姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
这篇文章给大家聊聊关于干煸芸豆的做法,以及干煸芸豆的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
空气炸锅干煸芸豆做法
空气炸锅干煸芸豆的做法如下:
所需食材:
-芸豆250克
-干辣椒2-3个
-蒜3瓣
-姜1小块
-食用油适量
-盐适量
步骤:
1.将芸豆洗净切成小段,姜、蒜切末,干辣椒切段备用。
2.将空气炸锅预热至200℃,加入适量的油,等油热后将芸豆放入炸锅中,开始炸至表面金黄色。
3.将炸好的芸豆捞出,再将姜蒜末和干辣椒段放入空气炸锅中,煸炒出香味后将芸豆放入,继续煸炒至芸豆表面微微焦黄。
4.最后加入适量的盐,翻炒均匀即可。
温馨提示:煸炒时要注意火候,避免芸豆炸糊或者煸糊。如果喜欢吃辣的话,可以根据口味加入适量的辣椒粉或者辣椒酱增加口感。
干煸芸豆的家常做法
材料
芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱,姜、蒜、精盐、味精,糖、酱油、麻油、花生油各适量。
做法
1、将芸豆择洗干;争切成长段,猪肉切成末。
2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。
3、将芸豆放入热油锅内过油捞出;锅内留少许油,下肉末煸炒,放入虾米、冬莱、姜末和芸豆,中火干煸片刻,加高汤,收干汤汁,加调料,淋麻油,撒葱花,装盘即可。
小诀窍
特点
脆嫩爽口,清香鲜美。
干煸芸豆角的做法
2/5把豆角摘小段洗净
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3/5用开水煮过的豆角
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4/5油下锅,等油温热加入蒜蓉爆香然后把豆角倒入加盐、味精翻炒即可
干煸芸豆做法不用油炸
步骤1/5
芸豆洗净用手拜城均匀的三小段,水烧开将芸豆焯水三四分钟,捞出备用
步骤2/5
准备好调料,干辣椒切碎,花椒壳适量,葱花少许,准备好适量白芝麻
步骤3/5
热锅冷油,将步骤二中的料一起放入锅中翻炒出香味
步骤4/5
将焯好水的芸豆倒入锅中,中火翻炒直到芸豆表面酥黄一些,加入适量食盐和酱油,在翻炒几下出锅装盘即可
如何制作家常的干煸芸豆
1、芸豆斜切丝,大蒜拍碎,辣椒切丝
2、锅内放少量油,放入大蒜,姜丝,辣椒丝煸出香味
3、倒入芸豆快速煸炒,这个时候注意啦,快速放入盐和醋,因为醋放的早晚会影响芸豆的口感,早放醋会提高芸豆的脆感,然后再放入少量酱油,大火快炒
4、放少量水淀粉勾芡,收汁成盘
干煸芸豆的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于干煸芸豆的家常做法、干煸芸豆的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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